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螺螄粉加盟多少錢(qián)
2016-01-08 15:29 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:152

西關(guān)名點(diǎn)

投資金額:3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱:廣州西茗餐飲管理服務(wù)有限公司

廣西柳州特產(chǎn)的“螺螄粉”,以其鮮滑爽快的口感而聞名全國(guó)?!耙淮笸搿甭菸嚪凼菑V西十大名小吃,“一大碗”柳州螺螄粉,專(zhuān)注湯工,專(zhuān)注效率,讓螺螄粉的入門(mén)經(jīng)營(yíng)者,得以輕松、省心地快速實(shí)現(xiàn)足以匹敵老牌家傳名店的產(chǎn)品口味和顧客口碑,這是“一大碗”品牌成功的秘訣所在。
所謂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃就是實(shí)現(xiàn)各種經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和方案的指導(dǎo)性文件。
一份好的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃具有激勵(lì)性。它能把店鋪利益和員工工人個(gè)利益有機(jī)結(jié)合起來(lái),形成一股強(qiáng)大的動(dòng)力,能激勵(lì)店鋪全體員工為之奮斗。因此,在制訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃過(guò)程中,必須遵循以下原則:
1.重視協(xié)調(diào)性
經(jīng)營(yíng)計(jì)劃既要注意內(nèi)部各環(huán)節(jié)、各部門(mén)之間的相互協(xié)調(diào),又要注意店鋪與外部環(huán)境條件之間的充分協(xié)調(diào)。協(xié)調(diào)計(jì)劃的根本目的是使店鋪的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。每種計(jì)劃的指標(biāo)都存在一個(gè)可以接受的范圍,協(xié)調(diào)計(jì)劃的最終結(jié)果應(yīng)能使店鋪獲得最大限度的效益。
2.加強(qiáng)靈活性
任何事物都是一成不變的,經(jīng)營(yíng)計(jì)劃必須保持其靈活性。
首先,計(jì)劃指標(biāo)要留有余地,經(jīng)過(guò)努力可以辦到的事,要盡量安排,努力爭(zhēng)取辦到。計(jì)劃指標(biāo)還要以資源條件做保證,通過(guò)努力能夠?qū)崿F(xiàn)。盡力而為和量力而行相結(jié)合,使計(jì)劃既具有先進(jìn)性又具有科學(xué)性。
3.公開(kāi)性
經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的公開(kāi)性可以有效避免發(fā)生“計(jì)劃空隙”現(xiàn)象。“計(jì)劃空隙”是指在店鋪內(nèi)部由于缺乏充分的信息溝通而造成某些管理層次對(duì)總目標(biāo),計(jì)劃的前提、策略、政策,上下級(jí)的計(jì)劃等方面的不了解。這就要求經(jīng)營(yíng)計(jì)劃信息應(yīng)當(dāng)盡可能具體和詳盡;上級(jí)主管人員必須向下級(jí)闡明并解釋計(jì)劃的具體內(nèi)容。如果經(jīng)營(yíng)者能給下級(jí)參與計(jì)劃的機(jī)會(huì),讓計(jì)劃工作人員和主要下級(jí)人員一起制訂計(jì)劃,效果就會(huì)更好。
4.指導(dǎo)性
經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是指引店鋪經(jīng)營(yíng)的“火車(chē)頭”,在計(jì)劃的內(nèi)容方面必須具有指導(dǎo)性尤其是各方面所規(guī)定的。
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