炸醬面免費(fèi)加盟

2016-04-23 13:44 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:188

湘味軒美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳市豪順興餐飲管理3有限公司

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2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

聯(lián)系人：劉清

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咨詢QQ：2117373482

培訓(xùn)地址；長(zhǎng)沙星沙汽車(chē)站旁星沙二區(qū)23棟1至5樓

公交路線：火車(chē)站坐127路至星沙一橋下車(chē)，汽車(chē)南站坐703路至星沙一橋下車(chē)，汽車(chē)東站坐501路至星沙一橋下車(chē)，火車(chē)南站坐503到星沙汽車(chē)站下車(chē)。西站坐704至星沙汽車(chē)站下車(chē)，我們就在星沙汽車(chē)站正對(duì)面300米星沙2區(qū)23棟118號(hào)
項(xiàng)目介紹

爽口炸醬面
漢族面食。流行于北京、遼寧、吉林等地,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,燒上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱 “過(guò)水面”

吃炸醬面離不開(kāi)“醬”,“醬”是按傳統(tǒng)工藝,將幾種不同的醬混合后置于熱油焙炒得肉丁等料中,經(jīng)慢火熱炒至一定程度,顯現(xiàn)出誘人的色澤和咄人的香氣,吃到嘴里,肥而不膩,滑而不澀,后味香醇,四碟菜碼覆蓋在盛有面條的蘭花大碗上,讓顧客一邊吃一遍找尋老北京的感覺(jué)。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、雜醬面的原料選購(gòu);

2、雜醬面食材的預(yù)加工;

3、雜醬面味型確定;

4、雜醬面系列味汁的調(diào)制;

5、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

6、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

培訓(xùn)時(shí)間和價(jià)格

雜醬面原價(jià)1000元,現(xiàn)只需要800元,學(xué)習(xí)時(shí)間為三到四天左右,具體情況需要根據(jù)個(gè)人的接受能力情況來(lái)定,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止

優(yōu)惠套餐

套餐一:熱干面800元+涼皮600元=1100元

套餐二:酸辣粉600+熱干面8000元=1100元