特色干鍋辣鴨頭加盟培訓(xùn)學(xué)核心腌料配方獨(dú)家研發(fā)技術(shù)口味

2016-06-13 15:12 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:121

仟佰味

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南仟佰味餐飲總部

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仟佰味干鍋辣鴨頭加盟電話： qq或微信：540468285 微信公眾號(hào)：濟(jì)南仟佰味（全拼）
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鍋底特色：味道純香、鮮美；麻、辣味適中，紅油清亮；辣鴨頭吃完后，可以加火鍋湯料再涮火鍋菜，即一鍋兩吃；“辣鴨頭”的鍋內(nèi)配料（菜）有：特制鹵鴨頭；香菇；青筍條；羅卜干；青椒；大蒜；干辣椒節(jié)；辣椒面；花椒；白芝麻；大蔥；洋蔥；自制干鍋香辣醬；自制干鍋老油等等。

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干鍋辣鴨頭選料精細(xì)、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。鴨頭、油品的選用直接決定著菜品的口味。輔配特有香辣配料，香辣等級(jí)：微辣、中辣、高辣。其口味風(fēng)味醇厚、香辣爽口、香而不膩、老少皆宜，去濕開(kāi)胃，四季可食、理氣、舒血、滋補(bǔ)，因健康美味深受大眾喜愛(ài)。本菜系干鍋香辣鴨頭選用優(yōu)質(zhì)鴨頭，提前秘料腌漬入味，輔配特有香辣配料，川菜風(fēng)味醇厚，入口香辣脆綿，回味長(zhǎng)久。

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