美冒繼續(xù)攻城略地洪山再添兩家新店

2016-09-12 15:07 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:300

美冒冒菜

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：武漢賽吉味餐飲管理有限公司

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5月22日，在武漢市洪山區(qū)卓刀泉路特一號(hào)虎泉?jiǎng)?chuàng)意坊負(fù)一樓，美冒冒菜文藝小館如約而至。5月26日，武漢洪山區(qū)華中科技大學(xué)文華學(xué)院門口，還處于試營(yíng)業(yè)階段的美冒文藝小館座無(wú)虛席。
虎泉?jiǎng)?chuàng)意坊的美冒是兩個(gè)90后小伙子合作加盟的。因?yàn)椴桓视谄降?，他們辭去了工資收入頗豐穩(wěn)定工作，追求著原本屬于自己這個(gè)年齡該有的活力與沖勁兒！從而萌生了加入餐飲行業(yè)的想法。
通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，他們看過(guò)許多項(xiàng)目，試過(guò)了許多產(chǎn)品，卻依然找不到心目中想要的項(xiàng)目，一次偶然機(jī)會(huì)在大眾點(diǎn)評(píng)上看到了我們美冒冒菜文藝小館，默默地約著一起跑到街道口的美冒小館做調(diào)查。仔細(xì)地看了店內(nèi)的角角落落，品嘗了店員推薦的套餐。兩個(gè)人一拍即合。立刻主動(dòng)與美冒總公司取得聯(lián)系，受邀到公司參觀深入了解美冒這個(gè)品項(xiàng)后，才正式簽訂加盟合同。
從籌備，到正式開業(yè)，美冒總部工作人員進(jìn)行回訪時(shí)，看到兩個(gè)年輕小伙忙碌的身影，有些心疼，但他們說(shuō)雖然累但很快樂(lè)，覺(jué)得每天過(guò)得都很充實(shí)。美冒開啟了自己人生中另一個(gè)篇章。
文華學(xué)院美冒也是合作加盟的，他們是親兄弟。老大是做金融的，老二在工地上班，老三開酒吧的，后來(lái)三兄弟想合伙開店。他們看準(zhǔn)了大學(xué)生這個(gè)龐大的消費(fèi)群體，結(jié)合他們的喜好，想開一家面積不大但是有味道有風(fēng)格的小店，多地考察，最終覺(jué)得美冒最合適。于是這家開在華科文華學(xué)院門口的美冒小館從試營(yíng)業(yè)開始，人氣爆棚的場(chǎng)景讓三兄弟深感選對(duì)了美冒這個(gè)投資項(xiàng)目！
餐飲創(chuàng)業(yè)者一般在大而全和小而美中糾結(jié)。
洪山的兩家美冒小館的成功開業(yè)，讓我們對(duì)美冒這個(gè)品牌的最初定位愈發(fā)贊同。據(jù)《喬布斯傳》中記載，喬布斯說(shuō)，他們的工作就是做四個(gè)偉大的產(chǎn)品，因?yàn)榫?jiǎn)和專注，蘋果公司卷土重來(lái)，成功贏得了消費(fèi)者，重新回到最偉大的公司行列。
美冒的做法和蘋果公司的做法如出一轍，這種“小”并不僅僅是規(guī)模和店面的小，更是產(chǎn)品的專注和極致，從這個(gè)意義上來(lái)看，7000億美元市值的蘋果公司也是一家“小而美”的公司。
如果你正在經(jīng)營(yíng)一家餐館，不管生意正紅火，還是經(jīng)營(yíng)遇到問(wèn)題，讓你的菜單再變薄一些，對(duì)這些菜品再用心一些，都是值得嘗試的舉措。

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