土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。
學(xué)醬香餅怎么樣？
湖南湘源地 醬香餅色如金，香同酥，味醇而形美。也可作賓館高檔宴席點心，俗可作街頭百姓可口小吃。市場定價2.0塊/個，成本0.75塊/個，無牙老人和小孩均可食用??！市場消費群體比較廣大。
學(xué)醬香餅多少錢？980元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費等，中途不收任何費用。
醬香餅要學(xué)多少？一般學(xué)習(xí)3天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。
湖南湘源地 醬香餅培訓(xùn)哪些內(nèi)容？
①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
②醬香餅所用二十多種調(diào)味料認識及性能；
③醬香餅秘制肉餡配方及實際動手操作；
④掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作；
⑤醬香餅制作全流程及制餅技巧；
⑥醬香餅制作設(shè)備使用維護及采購信息。
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聯(lián) 系 人：陽莉 聯(lián)系電話：137-8708-9979 可以加微信（137-8708-9979）QQ：3525-96082隨時了解項目詳情 |
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單位名稱：湖南湘源地美食培訓(xùn) ！ 優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目
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做醬香餅要準備哪些材料？
1. 醬類的配方： 鹽、糖、榨菜、生姜、大蒜、雞精、燒烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等三十余種調(diào)料配制
2. 面的配方：特精粉,水,糖,絕密粉。 純天然配料，不含任何添加劑。
（網(wǎng)上報名中心）長沙湖南湘源地 飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地—醬香餅培訓(xùn)-長沙醬香餅培訓(xùn)
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