市場前景
烘焙市場是個令人“驚艷”的市場，2008年中國年人均消費量與我們飲食結構相似的亞太國家低了幾十倍，這讓人對烘培市場前景留下了太多的想象空間!
英倫時光市場部經過長達數年對國內面包
西點市場的研究分析，得出數據面包
蛋糕店國內實際估量為5萬-7萬家而且整以每年10﹪-20﹪的速度擴張，二、三線城市的發(fā)展速度更為明顯，市場日益增長并急速擴大，市場前景廣闊，令人怦然心動。隨著市場經濟的加速發(fā)展，中國居民消費水平提高，面包點烘焙連鎖店將主導面包西點市場,品牌力、產品力及營銷力的競爭，都是國內面包
蛋糕業(yè)的突圍落點。也就是面包西點業(yè)將成為21世紀的朝陽產業(yè)!
英倫時光品牌不但為客戶提供了日常所需的面包、西點蛋糕多樣的產品種類之外，更為投資者考慮到了漫長的夏季增加贏利點，那就是意式手工
冰淇淋系列產品，以及目前國內市場熱銷的手工巧克力，來提高投資者高額回報，更為英倫時光投資者培養(yǎng)了多個消費群體，突破了單一的銷售賣場，提供了多種產品銷售渠道，提高銷售收入，降級了投資風險。現在國內面包業(yè)經歷的正是日韓等成熟市場曾經經歷過的階段，事實上，我們國內面包潛在市場總量遠遠超過日韓新加坡，未來也將體現更多樣性的發(fā)展格局，但無論市場發(fā)展如何豐富多樣，最終都落實在品牌力、產品力及營銷力的競爭。而英倫時光面包烘焙坊正是適應發(fā)展時代發(fā)展的優(yōu)秀面包業(yè)品牌。
與其他行業(yè)不同，投資面包
蛋糕房行業(yè)的穩(wěn)定性是其他很多行業(yè)所缺乏的，雖然消費市場懷有巨大的熱情，但國內的
面包房還是很不完善，在經營理念，消費習慣，飲食習慣，文化內涵，面包西點教育等方面還要提高。原有的作坊式經營已難以適應市場發(fā)展，技術和管理不能形成良好的統一。一些品牌可能在某個城市或區(qū)域由于競爭對手較少的原因而獲得了巨大的成功。但是無論是后來開的分店還是原有老店都會給人吃老本的感覺，產品沒有新的突破，經營管理沒有好的辦法，丟掉了原有的老客戶和新的客戶群體。所以選擇一個產品定位準確，經營形式新穎，管理體系完善的知名品牌面包西點房——英倫時光面包西點烘焙坊是您智慧的選擇!
區(qū)域代理
英倫時光品牌為了做好品牌拓展全國市場的工作，對于具備相當經濟實力的投資商，可買斷區(qū)域經營權，獲得英倫時光的區(qū)域獨家終身代理商資格。總部將在后期給予代理商全方位的支持，以協助代理商在代理區(qū)域的經營發(fā)展。
為了英倫時光品牌事業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，品牌總部規(guī)定，凡有意區(qū)域合作的投資人，自己應開設一家相當規(guī)模的店實際經營，以積累實際開店經驗，以便于所轄區(qū)域的整體運營管理。
★縣級城市市區(qū)區(qū)域合作：區(qū)域許可使用費：人民幣 壹佰捌拾萬圓整。
★地級城市市區(qū)區(qū)域合作：區(qū)域許可使用費：人民幣 叁佰陸拾萬圓整。
★地級城市行政區(qū)區(qū)域合作：區(qū)域許可使用費：人民幣 陸佰陸拾萬圓整。
★省會城市區(qū)域合作：區(qū)域許可使用費：人民幣 壹仟貳佰萬圓整。
★直轄市區(qū)域合作：區(qū)域許可使用費：人民幣 壹仟捌佰萬圓整。
★全省區(qū)域合作：區(qū)域許可使用費：人民幣 叁仟陸佰萬圓整。
凡獲得區(qū)域品牌合作權益的合作方，有權獲得區(qū)域內其他合作方使用英倫時光品牌產生的品牌合作收益。
總部支持
一、品牌形象清晰定位
★店面形象：提供統一國際化英倫時光品牌形象VIS系統;
★形象顧問：提供擁有資深的品牌形象設計顧問，保證品牌形象的國際化發(fā)展定位;
★店面設計：提供專業(yè)設計與店鋪形象整體規(guī)劃，并全力協助品牌合作店的形象定位;
★管理模式：提供全套經營管理制度及標準國際化品牌形象管理模式;
★廣告宣傳：提供最前沿的市場信息與預測機制，不間斷媒體的品牌整體形象廣告宣傳支持。
二、店面選址、整體規(guī)劃設計、
裝修工作的科學開展
★協助品牌合作方對所提供的店址進行實地考察，對建筑物本身、周圍商圈及業(yè)態(tài)劃分、消費群體等進行專業(yè)調研，評估其店鋪的可行性;
★根據調研的數據出具可行性報告，內容包括周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告宣傳效果及營業(yè)額預估等數據;
★為了確保品牌的統一形象，店鋪的設計將由總部專業(yè)設計部門完成，并提供完整的設計圖紙。
★裝修時總部可根據合作商需求安排工程項目經理進行工程協理并驗收。
三、專業(yè)人員的提供及培訓工作的靈活扶持
★英倫時光總部在
餐飲業(yè)具有多年的經營管理經驗，擁有完整的培訓體系和標準化的培訓手冊，并由具備多年餐廳經營管理經驗的專業(yè)培訓人員對學員進行系統的培訓。
★總部對學員進行系統的理論和實踐相結合的培訓課程，培訓地點設在公司開設的直營店內，這樣學員能夠直觀地學習在實際經營中所遇到的問題，使學員今后在餐廳的實際經營中碰到問題時，能夠迅速地迎韌而解，保證餐廳高效的管理與運營。
★總部長期開設強化培訓班，培訓內容涵蓋開設和經營店鋪實際運營的基本知識，包括人員分配、設備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、食品采購、財務管理以及經營店鋪所需要的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術資料等全面體系。
★總部的培訓系統分為：基本層－禮儀、服務培訓，管理層管理機制培訓等;技術層－產品技術標準、制作工藝，成本控制、衛(wèi)生標準等;輔助層－食品采購、財務管理等。
四、開業(yè)前的人力資源支持
★總部將提供招募標準及人力資源管理的相關信息。專業(yè)部門將協助招募及人員的確定;
★總部為品牌合作方、餐廳經理、管理組及員工分別開設相應的培訓課程及實際操作的培訓;
★總部將結合店鋪所在城市及商圈特殊性，制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃;
★總部會結合店鋪相關情況對店鋪進行線上線下的指導培訓。品牌合作方若有額外人力需求，經協調后總部將提供有償支持;
★總部還將持續(xù)對餐廳各職級人員開設相應培訓課程，不定期舉辦共識會，加強與品牌合作方之間的溝通，協助宣傳與促銷。
五、后續(xù)產品研發(fā)支持
為保障產品質量的競爭優(yōu)勢，總部長期提供新產品技術支持和技術升級支持，以做到適應市場的變化來滿足不同消費者的需求，從而引導市場的潮流保障品牌的核心競爭力。
★技術研發(fā)的實力：總部與臺資企業(yè)強強聯手，并聯合韓國、臺灣的頂尖技術大師提供新產品研發(fā)配方來持續(xù)提供技術支持，以保障英倫時光在國內口品質的領先地位。
★新產品宣傳：企劃部門會根據產品制作廣宣品，通過直觀的宣傳讓消費群體快速的產生視覺食欲，從而達到新產品的推廣作用。
合作流程
一、品牌了解咨詢階段
前往品牌總部參觀考察了解。
★是否認同品牌統一的管理模式，是否認同品牌的發(fā)展、管理、經營理念;
★是否遵守品牌合作店的規(guī)章制度和履行品牌合作合同，是否共同對品牌的發(fā)展負責;
★具有良好的文化素質，敬業(yè)精神和一定的店務管理能力，具有強烈的餐飲業(yè)服務意識;
★具有良好的經濟實力，良好聲譽及社會人脈資源;
★對店鋪的管理能夠全身心的投入，能接受品牌經常性的持續(xù)技能提升培訓。
二、 意向合作階段
確定店址，邀請總部專業(yè)人員進行實地考察綜合分析，并確定所選商圈的可行性。
★所選店址必須由總部派人實地考察、綜合分析可行性后方可確定，但不作為盈利的唯一標準?？疾烊藛T的路費由客戶先行墊付，正式合作后抵減品牌合作費。
三、 簽定品牌合作合同
明確雙方的權利和義務正式啟動合作流程。
★ 申領營業(yè)執(zhí)照及辦理相關手續(xù)。
★ 店面設計裝修：
店面由總部設計工程部統一制作設計方案，要求總部施工的由總部工程部統一施工，品牌合作方只需監(jiān)督工程質量并驗收。
店鋪需由總部施工督導的，可申請總部派遣專業(yè)人員到現場指導工作，邀請方需支付一定額度的工程督導費用。
四、店鋪人員培訓、制定店鋪營銷方案、物料設備配送工作的進展
★按照品牌培訓手冊進行系統培訓。分為管理培訓、操作訓練、技能培訓、餐廳管理、服務禮儀、人員素質綜合培訓等。
★總部派技術人員前往實地店面進行培訓指導工作，合作商也可派人員前往總部參加培訓學習。
★結合當地實際情況，制定店鋪對外的廣告宣傳工作，來提高店鋪的知名度，為開業(yè)前的品牌推廣做好前期鋪墊的工作。
★總部安排物料配送與代采購設備等工作的開展。
