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哈爾濱沈陽長春脆皮蛋糕加盟培訓
2015-03-27 12:02 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:120

小吃培訓

投資金額：1-3萬

企業(yè)名稱：東匯特色小吃

脆皮蛋糕是一種外皮香脆、口感柔軟
哈爾濱沈陽長春脆皮蛋糕加盟培訓_1普通脆皮蛋糕
的蛋糕。
脆皮蛋糕的工藝特點：
除了基本的主體材料：白糖，雞蛋，面粉的搭配結構外，制作工藝也要很注意：
1：雞蛋一定要充分打發(fā):18-25分鐘（根據(jù)氣溫變化決定）
2：面粉加入時一定要慢速拌入?；蚴止ぐ枞耄鑴蚣纯?，過度攪拌會消泡。導致蛋糕很硬。
脆皮蛋糕技術培訓1000元  包括技術培訓
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相關標簽： 制作|毒

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