臘汁肉在戰(zhàn)國時期稱為寒肉，出于秦晉豫三角地帶的韓國，秦滅韓后，制作工藝傳進長安。臘汁肉精選豬上等硬肋肉用陳年老湯文火燉制，除鹵肉主料外，還加進三十多種名貴藥材，佐料考究，火攻到家，味馥氣馨，入口即化；食者有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿含油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散”的美譽。
白吉饃源自咸陽，在西安叫起面，是用上好面粉揉制后做成餅形，置炭火烘烤成的，出鍋的白吉饃形似鐵圈虎背菊花心，圖案像漢朝的瓦當(dāng)，皮薄松脆，內(nèi)心軟綿。
臘汁肉、白吉饃合為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致；饃香肉酥，回味無窮。
仟佰味臘汁
肉夾饃，創(chuàng)新研制出的獨家核心配方令做出的食品色、香、味、型都達(dá)到最高境界，是小本投資創(chuàng)業(yè)者的首選好項目！
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酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)費4880元，學(xué)習(xí)期間無其他任何費用。學(xué)習(xí)全套制作配方和工藝流程，親手操作，包教包會，學(xué)會為止?？偛刻峁┘夹g(shù)資料、加盟授權(quán)證書、授權(quán)銅牌、店面形象設(shè)計光盤、員工服裝、店面選址方案和營銷方案。
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