旅游紀念品團購|四川土特產|蓯珍土特產

2012-05-14 10:20 來源：項目加盟網瀏覽量:309

蓯珍休閑食品

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：四川川嶺蓯珍食品有限公司

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【蓯珍食譜推薦】一、姬松茸燉雞湯材料: 姬松茸適量，光雞半只，瘦肉少許，胡蘿卜一只，紅棗幾顆，蜜棗1-2顆，姜塊拍扁做法: 1、將姬松茸用清水浸泡軟備用，光雞去皮洗凈砍成幾大塊，胡蘿卜去皮切成塊、棗子冼干凈備用； 2、將雞和瘦肉稍為“飛”一下水，然后將所有食材放入湯煲，加水按煲湯的方法操作，大約2個小時完成，出煲前才下點鹽調味。小訣竅: 追求健康者用去皮雞來煲，平時習慣喝不去皮雞煲的也可，但是就會有一層油花。二、姬松茸燒素圓材料: 姬松茸150克，素圓100克，西芹1根，圣女果、蒜片各少許。調料胡椒粉1／2匙、精鹽1小匙、料酒1小匙，清湯、色拉油適量。做法: 1、姬松茸擇洗干凈改刀；西芹切抹刀片，素圓入熱油中炸至金黃撈出，瀝油待用。 2、凈鍋置火上，入色拉油燒熱，蒜片炒香，烹入料酒，加入原料和調料拌炒均勻即可。材料替換原料可以用魚圓、蟹棒替換素圓，稱為松茸燒魚圓。口味變化調味料中去掉胡椒粉，加入豉油、牛肉汁，雞汁，稱為豉油燒松茸素圓。三、養(yǎng)顏減脂的營養(yǎng)燉品【木瓜竹蓀燉排骨】材料：豬小排，竹蓀，木瓜、鹽。做法： 1、豬小排切小塊，放到沸水里煮2分鐘撈起。 2、竹蓀剪小段、洗凈。木瓜切小塊。 3、將木瓜、竹蓀、排骨一起放碗里，加蓋，隔水燉1小時。竹蓀養(yǎng)顏，還有減脂的效果，木瓜是美容豐胸的佳品。四、減肥湯【竹蓀湯】烹調方法： 1、鹽水泡幾十分鐘（半小時之內即可，視量的多少）， 2、投3至5遍，將黃色投去備用。 3、煮開水，之前放入蔥姜。 4、待水開放入竹蓀，加鹽，慢火煮熟，出鍋前淋少許香油，撒上少許味精調味即可。是不是超級無敵簡單，做做開香鮮健康的沸水煨蓀湯特別提示：干品烹制前應先用淡鹽水泡發(fā)，并剪去菌蓋頭(封閉的一端)，否則會有怪味。健康紅綠燈：竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。五、竹蓀扒菜膽材料：竹蓀20g、菜心16棵、香蔥2支、蠔油、鮑汁各適量、水淀粉少許、食用油少許。做法： 1、竹蓀洗凈，用淡鹽水浸泡20分鐘，撈出改用開水浸泡1分鐘，過涼水后控干備用。菜心洗凈。 2、鍋內放油和香蔥以中低火熬香后揀去蔥渣。入菜心略炒后加入竹蓀，添少量清水煮開。 3、以蠔油、鮑汁調味，小火再煮5分鐘，淋水淀粉勾薄芡即可。公司網址：http://www.lvzhen.com.cn 成都營銷部地址：成都營門口立交橋南.奧林春天1棟1單元21樓咨詢電話：（黃女士） qq: 2390500411 電話：（028）87638200 傳真：（028）87638200

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