夏秋季晚上就是吃燒烤的旺季，天氣涼爽，溫度怡人，夜市里小吃街客戶人來人往，可以說是比白日熱鬧幾倍。不過現(xiàn)在的人也越來越重視清潔，不只口味要好，還要確保健康潔凈的飲食要求，所以本校秉承著飲食健康為理念，所訓(xùn)練的項(xiàng)目不加價任何食物添加劑，技能口味每年晉級，確保學(xué)員回去不只有生意可做，并且做的更好！
金飯碗推出的錫紙烤粉絲不同于傳統(tǒng)的烤粉絲，金科錫紙烤粉絲是錫紙包裹著小托碗里面加湯在碳架上燒烤，比傳統(tǒng)的菜品更多，口味也更多，也愈加的健康，用錫紙燒烤完全隔絕了傳統(tǒng)燒烤時的塵埃，愈加的清潔。
錫紙在傳遞熱量的同時，還能避免里面被包裹的食物被烤焦變干，防止水分流失，尤其是肉類。錫紙燒烤既能夠排出食物本身多余的油脂，又可以以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分，燒烤出來的食物口感鮮嫩，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！
金科錫紙烤粉絲的衍生的粉絲項(xiàng)目有很多，比如錫紙粉絲烤腦花、錫紙烤粉絲、錫紙粉絲金針菇、錫紙粉絲羊肉、錫紙粉絲腰子、錫紙粉絲茄子、只需你能想的到的，咱們統(tǒng)統(tǒng)都是能夠制造的。
錫紙燒烤系列適合于大眾消費(fèi)人群，老少皆宜。經(jīng)營簡單省事，適合居民小區(qū) 、商業(yè)中心 、夜市大排檔 、城中村 、美食廣場 、車站附近 、 工廠附近 、美食一條街 、 旅游景點(diǎn)
金飯碗小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：
特色早餐類：五谷豆?jié){、豆腐腦、蒸豆腐腦、優(yōu)質(zhì)胡辣湯、30余種粥、油條、灌湯包、包子、肉盒、杭州小籠包、上海生煎包、水煎包、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、醬香餅、手抓餅、千層餅、靈寶肉夾饃、里脊肉夾饃、香辣菜夾餅、千葉醬香餅
精品鹵味系列：鹵菜、鹵肉、豬蹄、絕味鴨脖、東坡肉、周黑鴨、鹵雞爪、鹵雞肝、鹵雞心、鹵雞胗、鹵雞頭、竹編鴨、竹編雞
燒烤涼菜系列：特色烤串、烤羊肉羊排、烤海鮮、烤時蔬、各式?jīng)霾?、烤鴨腸、烤魷魚、烤毛肚、烤各種丸子
西式日韓系列：漢堡、炸雞、薯?xiàng)l、新式雞蛋漢堡、奧爾良炸雞、雞排牛排、披薩、意面、壽司、西式牛排杯
特色小吃系列：巴西秘制五花肉、烤面筋、烤豬蹄、開心花甲、大臉雞排、鐵板魷魚、脆皮玉米、大排檔美食、脆皮香蕉、炒涼粉、沙縣小吃、烤冷面、煎餅果子、涼皮涼面、章魚小丸子、熱干面、麻辣燙、酸辣粉、牛排杯
港式甜品系列：牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露、椰汁紫米糕
時尚飲品系列：奶茶、果汁、花茶、奶昔、布丁、京咚特色冷飲
特色炒菜系列：北京烤鴨、特色烤魚、萬州烤魚、大盤雞、麻辣小龍蝦、麻辣大蝦
火鍋系列：旋轉(zhuǎn)火鍋、麻辣火鍋、番茄鍋、菌湯鍋、小火鍋、重慶火鍋、九宮格火鍋
面食系列：山西刀削面、拉面、燴面、特色打鹵面、油潑面、重慶小面、老碗面、砂鍋面、茄汁面
