2013年，首屆中國面條文化節(jié)評選出了中國的十大面條。面食大家都不會陌生，包子饅頭餃子混沌，都是面食，這是在全國都是很受歡迎的菜肴，在各種面食當中，最說廣大人民喜愛的，莫過于面條。在我國，大江南北，各種各樣的面條吃法層出不窮。今天，我們就來了解一下現(xiàn)今全國的重慶小面。
說到小面，就不得不說重慶。也許人們對重慶的印象更多的是火鍋、美女、山城、霧都，但其實，在重慶的街頭巷尾，還有一種比火鍋還普及，比美女還受歡迎的美食——重慶小面。小渝味重慶小面，是重慶辣司令旗下三大黃金項目之一，攜手做了二十多年小面館的老師傅，共同研發(fā)了重慶紅油小面系列，紅燒面系列，現(xiàn)炒蓋碼面系列，酸辣粉、火鍋米線等粉面產(chǎn)品。
小渝味重慶小面老師傅認為，要想小面好吃，兩個點最重要：面是基礎，湯是靈魂。為了解決這兩個關鍵點，技術人員將最重要的環(huán)節(jié)做到了標準量化，統(tǒng)一生產(chǎn)，以達到和保持最佳的口感，面條精選高筋面粉，全部現(xiàn)場壓制，口感勁道爽滑有嚼勁，麻辣鮮香，濃郁醇厚。
小渝味重慶小面是一個新穎品牌，經(jīng)過10多年的錘煉于2015年橫空出世，小渝味重慶小面堅持以差異化、特色化、標準化的經(jīng)營思路，打造重慶小面新品牌。小渝味的優(yōu)勢在于徹底打破傳統(tǒng)重慶小面的街邊小店模式，輕時尚的巴渝民風裝修重點展示重慶本土風情，結合新穎的營銷模式，將重慶小面精致化，時尚化，更受消費者們喜愛。
小渝味，著重為發(fā)展重慶小面事業(yè)，孜孜不倦。隨著《舌尖上的中國·2部》的播出，重慶小面在國內(nèi)掀起了熱潮，國內(nèi)慕名而來的不止是食客，更有淘金者，看重的就是小面的商機。作為重慶本土特色的小渝味重慶小面，將會是淘金者與食客們的理想之地。
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