長(zhǎng)沙手抓餅技術(shù)培訓(xùn)，長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)手抓餅

2015-12-14 14:59 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:312

小吃加盟

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南小吃加盟培訓(xùn)

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長(zhǎng)沙手抓餅技術(shù)培訓(xùn)，長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)手抓餅

長(zhǎng)沙湘味軒手抓餅技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)手抓餅去哪里好，哪里可以學(xué)到正宗的手抓餅技術(shù)，學(xué)手抓餅就來長(zhǎng)沙食為天，包教包會(huì)。
臺(tái)灣手抓餅由來

臺(tái)灣手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺(tái)灣。04年從臺(tái)灣引進(jìn)大陸，更名為手抓餅。正宗蔥抓餅，新鮮出爐后千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個(gè)人來不及等待，抓起就吃……
04年至今，一直風(fēng)靡全國(guó)，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，老少皆宜。
編輯本段
制作過程

菜系及功效：港臺(tái)菜
口味：清香味
工藝：煎
主料：小麥面粉250克
調(diào)料：植物油50克，鹽3克
1. 面粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；
2. 然后加冷水揉至成團(tuán)，案板灑面粉，繼續(xù)揉面至表面光滑；
3. 用保鮮紙把它包好靜置30分鐘；
4. 面團(tuán)搟成方形大薄片，刷一層薄油并灑上鹽；
5. 將面皮如折扇子般折疊成一條長(zhǎng)條；
6. 將長(zhǎng)條卷起來，盤旋成一個(gè)圓形，面團(tuán)靜置10分鐘后按扁；
7. 小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時(shí)不斷拍打擠壓餅面）；
8. 一面煎成金黃以后再煎另一面，趁煎緊第一個(gè)的另一面將；

備注：本公司堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué) 全方位指點(diǎn)學(xué)員，并提供無限期的技術(shù)咨詢和升級(jí)，在食為天學(xué)技術(shù)可先品嘗，后學(xué)習(xí)。三到四天內(nèi)即可學(xué)會(huì)。（沒有學(xué)會(huì)的學(xué)員可免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)）

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后期服務(wù)
1、提供三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，有學(xué)員看到比學(xué)習(xí)的味道更好的臭豆腐，可以隨時(shí)拿樣本過來，頂正師傅幫助你提升技術(shù)和口味。
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3、學(xué)員有關(guān)于小吃的任何技術(shù)問題可隨時(shí)電話咨詢。
4、遇到?jīng)]有辦法解決的問題，可以回校繼續(xù)學(xué)習(xí)。
開店模式
可以選擇開店或移動(dòng)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)方式靈活多變，是一個(gè)不錯(cuò)的賺錢方式。臭豆腐店開店選址可選擇性也很高。適合在各大型超市附近、步行街、旅游景點(diǎn)、公園、休閑廣場(chǎng)、飯店門口、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營(yíng)。
吃住安排學(xué)員學(xué)習(xí)期間不包吃住，吃可以在培訓(xùn)的時(shí)候，品嘗學(xué)員制作的美食。住，在學(xué)校附近的可以自己回家??；路程較遠(yuǎn)的可以住在學(xué)校附近賓館或?qū)W校合作的賓館，一般30-50元/天/人。
相關(guān)贈(zèng)品當(dāng)天報(bào)名學(xué)習(xí)可以獲得“湘味軒小吃”工作圍裙一件，弟子規(guī)影視紀(jì)念品一份。