正宗烤面筋技術(shù)，貴州哪里有學(xué)烤面筋的

2016-05-12 17:47 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:294

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳新食代美食餐飲培訓(xùn)

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正宗烤面筋技術(shù)，貴州哪里有學(xué)烤面筋的

烤面筋介紹
面筋，富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，很有嚼勁。烤面筋是將專用原料經(jīng)過特制而成形的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，穿入子，經(jīng)過調(diào)味處理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制過程香氣四溢，令人垂涎三尺。成品色鮮味醇，口感似肉非肉。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，食之口齒留香，回味悠長……，烤面筋，食者難忘，令人上癮。 ——烤面筋。

培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容	烤面筋各式口味
項(xiàng)目分析	1、項(xiàng)目市場烤面筋的加工食用方法方式多樣，既可烤吃，也可炸吃，還可通過烹飪炒食，其味道同樣鮮美。同一種食品，可經(jīng)過處理，加工成原味、香甜、麻辣、香辣、酸辣、水果、牛肉、雞肉、豬肉……等多種口味，在武漢市許多地段百米內(nèi)竟有5～10個(gè)專業(yè)烤面筋攤點(diǎn)，可見火爆之極（可供考察）?？久娼钸@一休閑特色小吃當(dāng)前在很多地方尚屬空白，這自然是一個(gè)絕對的淘金熱點(diǎn)。 2、效益分析 “七情六欲”，食欲為首，好吃是人之天性。無論城市還是農(nóng)村，老人、小孩還是上班一族，特色烤面筋這一美味小吃一定是人們的最愛，有著極為廣闊的消費(fèi)市場。烤面筋1人每小時(shí)可以制作100多串，每串售價(jià)2元成本僅0.3元左右，如堅(jiān)持每天銷售500串，每月的利潤很輕松收入20000多元，長期經(jīng)營年利相當(dāng)可觀，由不得您不動(dòng)心！ ┃長沙湖南新食玳項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人：蘇文 ┃咨詢電-話：（微信號） ┃咨詢Q- Q :414136377 電話或QQ公司其他小吃項(xiàng)目 ┗━━━━━━━━━━━━ 學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目，高價(jià)送低價(jià) ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 保存廣告前來學(xué)習(xí)，或提前電話預(yù)約兩個(gè)人可免除一人學(xué)費(fèi)！湖南新食.玳培訓(xùn)地址：長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
培訓(xùn)課程安排	理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容	1、烤面筋的系統(tǒng)講述； 2、烤面筋原料的選購； 3、烤面筋食材的預(yù)加工； 4、烤面筋加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、烤面筋加工的工藝步驟； 6、烤面筋經(jīng)營定價(jià)原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。