項(xiàng)目名稱：油炸燒烤/烤香腸
項(xiàng)目品牌：湘味軒
項(xiàng)目價格：800元
學(xué)習(xí)內(nèi)容：油炸燒烤全套技術(shù)
培訓(xùn)品種：見具體介紹
學(xué)習(xí)時間：2-3天
學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作。
原料設(shè)備：不受任何限制
價格以電話為準(zhǔn)，我們有相應(yīng)的活動
油炸燒烤/烤香腸培訓(xùn)
人生是一場馬拉松，努力是一輩子的護(hù)身符。如果此刻你還有夢想，那么心就仍算青年，你就還有能量去奮斗。給自己一個機(jī)會，改寫人生。請相信，努力是你的本能，你配得上更好的人生！越努力越幸運(yùn)！
聯(lián)系人：劉先生
微信+手機(jī)：
咨詢QQ：2117373482
培訓(xùn)地址；長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
提前聯(lián)系我，一份學(xué)費(fèi)兩個人學(xué)，湘味軒餐飲小吃培訓(xùn)，價格合理，歡迎咨詢！
一、油炸燒烤/烤香腸培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：
油炸燒烤全套技術(shù)學(xué)費(fèi)800元，傳授全套技術(shù)，開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授，油炸燒烤開店經(jīng)營問題的一系列解答等等。
二、油炸燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調(diào)成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。
很多人會認(rèn)為明明是油炸食品，為什么要叫燒烤呢？那是因?yàn)橛驼ǔ鰜淼氖称犯炕馃镜奈兜朗峭耆粯拥?，所以故稱為油炸燒烤。
油炸燒烤是近幾年才出現(xiàn)的新烹飪法，受到很多人的追捧。油炸燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘...惑。油炸食品的主要特點(diǎn)是很香,很脆,深得人們喜愛。
三、油炸燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：
1、各類原料刀工練習(xí)。
2、各類原料預(yù)處理方法。
3、魚類腌制技術(shù)。
4、海鮮類腌制技術(shù)。
5、青菜類串卷制作技術(shù)。
6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。
7、燒烤油料配方。
8、燒烤的調(diào)料配方。
9、無煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)。
10、各種味型調(diào)制技術(shù)。
四、油炸燒烤培訓(xùn)方式：
由專業(yè)的師傅手把手一對一教學(xué)，包括燒烤的串制、腌制、調(diào)料全套技術(shù)教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
五、油炸燒烤培訓(xùn)時間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
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