哪里有月亮饃培訓,哪里有教月亮饃的,安陽悠悠香小吃技術培訓學校,技術毫不保留,秘方配比親身傳授,隨到隨學,學會為止,學習期間包吃包住,讓您隨時與專業(yè)師傅交流。
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月亮饃又叫月亮餅、餅夾粉蒸肉,半月型起面中開饅頭中間加上粉蒸肉,有大小之分,大者直徑可超過25cm,小者只有巴掌大,是河南的傳統(tǒng)風味小吃。
悠悠香月亮饃學習費用680元,技術包教包會,學會為止。
主要傳授內容有:
一、醬料的熬制
悠悠香月亮饃醬料分為四種口味:香辣醬,芝麻花生醬,五香醬,麻辣醬熬制醬料是食在香月亮饃最核心的技術,最能影響到布袋饃的是否好吃。悠悠香月亮饃有嚴格量化的材料比例,嚴格的逐次投料順序,嚴格的溫度與時間控制,使醬料的各方面都恰到好處,夠香夠味,但并不油膩。普通布袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了,而布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩,讓人吃了還想吃。
二、饃的制作
外面的饃是整個布袋饃最具特色、最能吸引人的地方。與炸的餅相比,蒸出的饃正好可以解除油膩,與炸的串串是最好的搭配,兩者缺一不可。悠悠香月亮饃在傳統(tǒng)做法的基礎上加以改進,嚴格控制比例與時間,確保做出的每一個饃都外表美觀、松軟可口,口味勁道并且做饃的效率更高、速度更快。
三、其他方面
除了醬料與饃的制作,還有很多細節(jié)性的問題需要注意。比如食材的選購、炸串時油溫的控制、不同材料的腌制最佳油炸時間等,都會最終影響到月亮饃的口感。來到悠悠香小吃培訓,帶上紙和筆,我們會讓你自己親手做出最好吃的月亮饃。
悠悠香小吃培訓學校保障:
1.來到悠悠香小吃培訓學校,我們首先請你品嘗,確定比街邊的好吃,達到你的滿意之后再交費培訓。
2.我們確定傳授月亮饃技術是毫無保留的,由你自己動手操作,直到能做出和我們口味完全相同的布袋饃為止。
3.月亮饃培訓包括醬料的熬制、饃的制作等全部技術
4.培訓期間食宿免費,接受培訓的人數限定為1-2人,培訓時間一徹底掌握全套技術為準。
5.學業(yè)結業(yè)之后,我們有定期的電話回訪,衷心的希望從悠悠香小吃培訓學校走出去的每一個人,都能月亮饃撐起一片屬于自己的天地。
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