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油條的制作方法基本相似，但關(guān)鍵是沒有油條精配方技術(shù)和特殊發(fā)酵工藝。
油條精是一種無鋁無害的健康食品技術(shù)配方，能使油條面在短時間內(nèi)膨松熟透，形成金黃色外酥里嫩、不油膩，柔軟如蛋糕，有筋性，口感舒服細膩等特點。
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