長沙手工土豆粉培訓(xùn)
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聯(lián) 系 人：商有名 |
優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人 |
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手機/微信： |
單位名稱：湖南湘味軒美食培訓(xùn) |
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聯(lián)系QQ：2931326332 |
培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟2樓 |
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加微信： |
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學(xué)費1200元
學(xué)習(xí)時間、事項：
預(yù)估時間5-8天（沒有學(xué)會可以留下來免費繼續(xù)學(xué)習(xí)）簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實操學(xué)會為止。并保證畢業(yè)后，學(xué)員隨時申請回來免費學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。
學(xué)費：
原價1980元，活動價1200元（包括學(xué)習(xí)材料費、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年內(nèi)技術(shù)同步升級服務(wù)費等、中途不加收任何費用）不限制學(xué)習(xí)時間，根據(jù)各人掌握情況，包教包會學(xué)會為止
傳授品種
純手工制作。粉條的制作方法、粉面的勾芡比例調(diào)配、調(diào)料系列的秘制方法、砂鍋的配菜搭配及品種、傳統(tǒng)、健康（采用健康天然材料、不加任何添加劑等化學(xué)物質(zhì)）
課程設(shè)置:
1.土豆粉技術(shù)大全概述：
2.原料、配料、設(shè)備、工具、機器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng)。
3.原料、配料、設(shè)備、采購方案、及較低價格。
4.原料存放、保鮮技術(shù)。
5.配料存放，培訓(xùn)技術(shù)。
6.開店選址指導(dǎo)。
7.店面規(guī)劃設(shè)計。
8.開店銷售方案。
9.經(jīng)營管理方案。
實操練習(xí):
1.各類原料練習(xí)；
2.各類原料預(yù)處理方法；
3.各類腌肉方子技術(shù)；
4.飯的熬制方子；
5.米的認(rèn)識米的泡制；
6.調(diào)料的搭配
7.味碟的秘制、
傳授全套技術(shù):
設(shè)備與工具的鑒別、原材料的前期處理、粉面的勾芡比例調(diào)配、調(diào)料系列的秘制方法、砂鍋的配菜搭配及品種
特別課程（提供采購地址）:
老師一對一，手把手全程實操教學(xué)。提供原料采購和機器采購的詳細(xì)地址和電話號碼。
開店管理技術(shù):
所有課程包括開店經(jīng)營管理課程，免費傳授，由老師對您經(jīng)營店面的選址，評估，開店裝飾，設(shè)計方面，經(jīng)營的產(chǎn)品定位，價格，原料配搭，倉庫，存貨，預(yù)制作方法，保存，保鮮方法，店面的制作流程。
投資分析：1投入，設(shè)備4028元+門店1500/月+水電500+雜費+1000+材料費1000
利潤分析：
土豆粉市場上一般賣8元，當(dāng)然因為地區(qū)、地段不一樣也有賣7元或8元10元的
各地消費不同，賣價會有所出入。
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