百家興大米既體現(xiàn)出了人性化的設計，又不失大氣、高端的品質(zhì)，是東北五常大米的上品。適用于員工福利、家庭自用、親朋好友的饋贈。
自五常于清乾隆年間開始有栽培水稻的歷史記載以來，不到200年的時間里，五常大米名聲鵲起，譽滿天下，一直是皇室獨享的御貢米.“五常米，帝王糧”的民諺在白山黑水間廣為傳唱。對飲食挑剔到極致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能盡食”。濟南五帝皇家商貿(mào)有限公司精選此地的五常大米，形成自己獨特的品牌—五帝糧倉。
高粱米是高粱碾去皮層后的顆粒狀成品糧。高粱又稱紅糧、蜀黍，古稱蜀秫。主要產(chǎn)區(qū)集中在東北地區(qū)
1、高粱米在谷物中，高粱蛋白質(zhì)中賴氨酸含量低，因而蛋白質(zhì)的質(zhì)量也差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但卻能為人體所吸收，因此，以高粱為主食的地區(qū)很少發(fā)生“癩皮病”。
2、高粱米含礦物質(zhì)與維生素，礦物質(zhì)中鈣、磷含量與玉米相當，磷約40%－70%，為植酸磷。維生素中B1、B6含量與玉米相同，泛酸、煙酸、生物素含量多于玉米，但煙酸和生物素的利用率低。
3、高粱米的主要營養(yǎng)成分，按占干物質(zhì)計，粗蛋白質(zhì)9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纖維1%，以及鈣、磷、鐵等微量元素和維生素B族。
4、高梁中含的脂肪及鐵較大米多。
5、高粱米治小兒消化不良：紅高粱一兩，大棗十個。大棗去核炒焦，高粱炒黃，共研細末。2歲小孩每服二錢;3－5歲小孩每服三錢，每日服二次。（內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》）
6、高粱米中的蛋白質(zhì)以醇溶性蛋白質(zhì)為多，色氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸較少，是一種不完全的蛋白質(zhì)，人體不易吸收。如將其與其他糧食混合食用，則可提高營養(yǎng)價值。
7、高粱米含有人體必須的碳水化合物，蛋白質(zhì)，膳食纖維，葉酸及磷，鉀，鎂，鈣等微量礦物質(zhì)元素等。
8、高粱米可以治腹瀉，癩皮病，大便溏薄（指拉稀，便色不對）等。
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