長沙培訓(xùn)鐵板燒技術(shù) 定點機(jī)構(gòu)
鐵板燒是讓客人進(jìn)餐時能欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式，并且保持佳肴的鮮嫩與醇香
聯(lián) 系 人:伊華
優(yōu)惠活動:學(xué)兩個項目送兩個項目
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單位名稱:湖南湘味軒美食培訓(xùn)
聯(lián)系QQ:3314974336
培訓(xùn)地址:湖南>長沙市星沙汽車站尚都花園城7棟2樓210號
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 鐵板魷魚● 魷魚須 ● 牛排 ● 豬排 ● 羊排 ● 牛肉串 ● 羊肉串 ● 豬肉串 ● 雞心雞胗 ● 鐵板豆腐 ● 鴨肝鴨胗 ● 鐵板韭菜 ● 花樣蔬菜串 ● 鐵板水果串 ● 鐵板炒飯 ● 鐵板炒面 ● 韓國鐵板料理 |
| 培訓(xùn)課程安排 |
1.講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識。 2.鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識及維修。 3.鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。 4.鐵板燒基本手法與技巧。 5.鐵板燒的操作練習(xí)。 6.魷魚的選擇與切花等處理。 7.肉料的腌制技巧與手法， 8.花樣蔬菜串的制作， 9.醬汁、調(diào)味粉的配制， 10.鐵板技術(shù)與技巧， 11. 荷葉炒飯技術(shù)。 12.鐵板燒設(shè)備采購?fù)緩脚c經(jīng)營模式。 13.投資預(yù)算分析，韓國鐵板料理經(jīng)營方法與技巧。 |
| 培訓(xùn)時間 | 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般4天左右，視個人情況而定。 |
| 培訓(xùn)費用 | 學(xué)獨特鐵板魷魚，鐵板花式炒飯炒面，秘制鐵板豆腐 含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、技術(shù)升級費等，中途不收任何費用 |
| 特別優(yōu)惠 |
1.本公司所有項目，同時學(xué)兩項，另送兩項；學(xué)三項，另送三項
湘味軒企業(yè)經(jīng)營理念： 11年來我們只做一件事，讓您的學(xué)費用花在刀刃上。 我們承諾技術(shù)包教包會，不會保留任何技術(shù)，做您的忠實伙伴； 你的需求我們懂的，你的要求我們盡量達(dá)到，只有你們做的成功我們才會更成功 。
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