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炸卷心菜，炸茄子，還有炸肉串，炸火腿腸，另外夾個餅，可以炸也可以不炸根據個人情況啦！
油炸麻辣串可現場加工、即買即食，回味悠長的獨特風味更是一絕。所用原料可自制（如豆腐、魷魚、人造肉、素雞、豬肉、牛肉、羊肉、鵪鶉蛋、蘑菇，青椒、素菜等），也可使用成品（如里脊肉、脆雞排，脆牛排，棒棒雞，雞骨串等）經油炸后再刷上專用刷料（油干料）或者各種調味醬。
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