對很多匆忙的上班族來說，街頭攤位上的小吃，是他們習以為常的早餐。這些簡單的民間美食是很多出攤人的一家生計。
據(jù)山東廣播電視臺《早安山東》報道，在街頭賣豆?jié){的邢濟斌看準了豆?jié){的商機，于是在青年西路社區(qū)門口開始賣豆?jié){，本來只有兩家賣豆?jié){，最近出現(xiàn)了第三家，現(xiàn)磨現(xiàn)賣，可以根據(jù)需要添加各種口味，競爭變激烈了。老邢決定給他人打工，一天領50塊工錢。邢濟斌稱，自己做豆?jié){的時候四點就得起床，連燒水到煮豆子，磨完豆?jié){才能來，自給別人打工后，可以5點40起床，雖然掙錢少但可以多休息。
早晨7點半到8點半，是出攤人們的黃金時間，雖然彼此熟悉，忙著的人們很少有交流。攤主一般都有固定的地方，多是時間長短決定，時間久了地方自然而然的歸屬于某些攤主，因為搶攤位以前也曾發(fā)生過打架的情況。
賣完豆?jié){，老邢下午開始出攤賣涼皮，老邢喜歡干燒烤之類的活，他烤出來的的涼皮讓自己很自豪，并稱自己烤涼皮的手藝還上過廣播。妻子張鳳梅山東大學醫(yī)學院的老師，最近身體不舒服，要去醫(yī)院做檢查。
44歲的老邢是東北人，09年跟著妻子張鳳梅來到了濟南。在濟南一切從頭開始，老邢融入濟南的生活不是那么容易，一開始老想回東北。去年3月，老邢一家用積蓄和從親戚那湊到到錢，為這套房交了首付，房子是以前的老宿舍，采光和格局不理想，每個月要還將近四千的房貸，除此之外的結余還要還借親戚的錢。但有了房子，一家人的心態(tài)還以前不一樣了?！【驮谟浾卟稍L結束后沒幾天，老邢打電話告訴記者，妻子的診斷結果出來了，是大腸癌早期，需要立刻做手術，原本不寬裕的生活，一下子變得捉襟見肘。為了一家人生計，在照顧妻子之余，每天下午老邢還是會在山東大學醫(yī)學院經十路的南門烤涼皮。我們今日報道的主持人和記者也會輪流去幫助老邢打理生意。讓我們共同幫助老邢一家度過難關。
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