湖南哪里能學生日蛋糕培訓

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生日蛋糕

創(chuàng)業(yè)改變命運，奮斗鑄就未來!湘源地國際餐飲美食培訓，助您創(chuàng)業(yè)成功！

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一對一輔導
隨到隨學
不限學時

課程詳情

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。
湘源地國際餐飲技術(shù)培訓中心，開設(shè)的生日蛋糕培訓為您創(chuàng)業(yè)、就業(yè)創(chuàng)造雙重機會，上手快、易掌握、投資低收益快等特點成為了，很多學員選擇的一個創(chuàng)業(yè)、就業(yè)項目。

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【學習內(nèi)容】

【蛋糕裱花基礎(chǔ)訓練】

鮮奶油打法：掌握脂質(zhì)奶油及淡奶油的幾種打法技巧；掌握奶油的保存溫度、打法溫度、使用溫度等的保存方式及保存時間；各種奶油的濕性打法、中性打法、干性打法；

【蛋糕抹胚訓練】

掌握蛋糕店常用胚型，奶油的厚度及表面造型和光滑度的把控。

【花邊訓練】

學習常用的蛋糕裱花花邊打法、掌握對花邊的擠、抖、繞、吊等常用的手法。基本邊的演變之點的繞發(fā)、抖邊、長短毛毛蟲、拉邊、拉邊之正拉弧手法等

【花卉訓練】

掌握裱花花卉的擠法，對各種花型的結(jié)構(gòu)造型和花葉擠法的理解、做到精益求精最后成品制作，掌握目前烘焙流行蛋糕趨勢，制作出適合當前市場需求的蛋糕，所有蛋糕具備新穎的款式、可愛的造型燈特點為您創(chuàng)業(yè)、就業(yè)成功進一步添加保障！

【學員作品欣賞】

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【學習時間】

學習時間不限，一般5-10天，根據(jù)每個人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機構(gòu)對各位創(chuàng)業(yè)學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止！

【學校支持】

在校學習期間提供吃住、為每位準備開店創(chuàng)業(yè)的學員設(shè)計店面門頭及講解開店營運知識。

【聯(lián)系方式】

報名電話：

聯(lián)系人：蘇經(jīng)理（小蘇）歡迎電話了解，謝謝!

咨詢QQ：414136377

【學員店鋪】

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【您為什么選擇我們】

我們沒有華麗的口號，沒有規(guī)模的場地，有的只是一群專注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐飲業(yè)至少二十年的癡心人，多年來，我們自己開過店，也指導了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛?，F(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。一對一、手把手教學，理論結(jié)合實踐相結(jié)合，讓學員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，確保學員學會之后能以獨一無二的口味，獨霸一方市場，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

湘源地國際強大的團隊為您的成功全方位保駕護航！