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俗話說(shuō)，夫妻同心，其利斷金!年輕的小夫妻們一定都幻想過(guò)，能有一家屬于小倆口的小店，能做大做強(qiáng)當(dāng)然更好，只能養(yǎng)家糊口也不錯(cuò)，就這樣從小夫妻變成老夫老妻，想起來(lái)都覺得好浪漫。
這次我們采訪到了從零開始做夫妻店的蔣先生和王太太，他，性格內(nèi)斂、拘謹(jǐn)、不善言表，曾經(jīng)是一名星級(jí)酒店的大廚，精通烹飪，各種美味佳肴菜系隨手拈來(lái)。她，溫柔賢惠，熱情大方，是一名商場(chǎng)中的促銷精英!
他們有緣相識(shí)，相處，相戀，相愛成家，共結(jié)連理!他們是內(nèi)外結(jié)合，性格互補(bǔ)，是人人眼中羨慕的模范夫妻。工作打拼多年的他們，原本有一份很好的工作，拿著不錯(cuò)的薪水，也有著不少的積蓄。但不甘愿打一輩子工的他們，不安于現(xiàn)狀，婚前就約定好，結(jié)婚后要開一家他們屬于他們愛心小店，打造屬于他們自己的事業(yè)。蔣先生與王太太于今年五一節(jié)后，開始物色項(xiàng)目，認(rèn)為比較有前景的是餐飲店和便利店。
  便利店是王太太所傾向的項(xiàng)目，但是后面綜合考慮到便利店所要積壓的貨物與門面租金的開銷等不得不放棄。
蔣先生之前是大廚，對(duì)于飲食這塊還是能得心應(yīng)手，有一定的基礎(chǔ)。更偏向于做餐飲這塊，更多考慮的是做快餐店還是飲品店?做了8年廚師的蔣先生，已經(jīng)不想像過(guò)去一樣每天在油煙重地，被煙熏的“痛哭流涕”，為身體的健康著想還是選擇了做一個(gè)小而簡(jiǎn)的飲品店，這樣不用過(guò)多勞心勞力，也比較干凈簡(jiǎn)潔。同時(shí)他還了解到一些飲品行業(yè)的數(shù)據(jù)，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年，我國(guó)飲料行業(yè)全年累計(jì)總產(chǎn)量 18345.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.90%。2017年預(yù)計(jì)增長(zhǎng)也不比往年低，也相信在長(zhǎng)沙這種省會(huì)城市，做飲品店簡(jiǎn)單精細(xì)，出貨快，即買即走，非常有市場(chǎng)前景。
夫唱婦隨，小倆口就決定開始做飲品類的投資項(xiàng)目，兩人都沒有做過(guò)飲品類的生意。有想過(guò)去餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)再開店，但考慮到了，一整套培訓(xùn)下來(lái)學(xué)費(fèi)也不低，而且學(xué)的也只是產(chǎn)品制作這一塊，對(duì)于后期的店鋪運(yùn)營(yíng)等都不是很全面。所以一直非常的糾結(jié)。后來(lái)經(jīng)朋友介紹，了解到目前長(zhǎng)沙這邊貢茶市場(chǎng)不錯(cuò)，也比較火，于是乎決定開一個(gè)貢茶店。
但長(zhǎng)沙這邊貢茶品牌也不少，像漾漾好貢茶，和森易貢茶，薡御貢茶，御合貢茶，宮悅貢茶等。夫妻倆開始在長(zhǎng)沙市展開了對(duì)貢茶店的盤查與了解，發(fā)現(xiàn)和森易貢茶在長(zhǎng)沙就有30多家了，尤其是五一商圈就有10家，每個(gè)黃金地段都會(huì)有和森易貢茶店，品牌效應(yīng)非常不錯(cuò)。每個(gè)店面的生意都還相當(dāng)不錯(cuò)，經(jīng)營(yíng)者們打理的有聲有色，不去親自調(diào)查還真了解不到。對(duì)比之后夫妻倆還是選擇了和森易貢茶。兩人于2017年7月13日來(lái)到和森易貢茶加盟總部——湖南臺(tái)森餐飲文化管理有限公司（長(zhǎng)沙五一大道華美歐大廈1704）簽約。接下來(lái)是店面的選址，小兩口早已物色好門面了，他們選擇了長(zhǎng)沙市雨花區(qū)的桔園小區(qū)，之前原本是想在這開便利店的，經(jīng)總部選址培訓(xùn)老師的指點(diǎn)和確認(rèn)，這里也是非常適合開一家飲品店。和森易貢茶的外賣店是以總部系統(tǒng)打包入駐平臺(tái)，各加盟店單獨(dú)運(yùn)營(yíng)的模式，小區(qū)對(duì)外賣的需求比較大，小倆口在總部培訓(xùn)完后，立馬就開始裝修。他們的愛心飲品店于8月13日正式開業(yè)，從簽約到培訓(xùn)，裝修剛好一個(gè)月的時(shí)間搞定。新店開業(yè)也做了促銷活動(dòng)，買一送一迅速打開市場(chǎng)，贏得了知名度，線上的外賣也在各外賣平臺(tái)上都有不錯(cuò)的展現(xiàn)與銷量。
據(jù)了解到，這種創(chuàng)業(yè)模式，特別適合夫妻，店面只需2個(gè)人可以經(jīng)營(yíng)，外賣有第三方配送方可外包。后續(xù)的原物料供應(yīng)也是總部直接發(fā)貨采購(gòu)，自己省心又省事。如今看到他們的愛心飲品店能順利運(yùn)營(yíng)，小倆口夫妻同心,其利斷金為愛共同奮斗打造飲品創(chuàng)業(yè)店，能過(guò)上幸福美滿的生活，我們也感到無(wú)比的歡心，同時(shí)也祝愿他們的店面生意興隆，愛情甜蜜!