皮薄餡大,晶瑩剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠長
福建千里香餛飩起源于我國福建省莆田,由精練千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯料組
成。餛飩皮薄餡大,晶瑩剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠長,是一種特別既有地方特色,又適合全國口味的食品。
餛飩在當(dāng)?shù)厥且坏纻鹘y(tǒng)菜肴,逢年過節(jié)包餛飩吃在莆田有著悠久的歷史,千里香餛飩制作方便簡單,有獨特、誘人的香味且味道鮮美,營養(yǎng)豐富,大眾口味,百吃不厭。
正宗千里香餛飩有四大操作技術(shù):
1 、香油熬制;2、 香湯煅制;3 、香肉餡配制;4、千里香專用面皮精制。從配方配料到用法都有精確的規(guī)則,可以這么說沒有完全的技術(shù)就調(diào)不出福建千里香餛飩獨特口感和香味來!
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
1.秦鎮(zhèn)米皮 2.陜西涼皮 3.寶雞搟面皮 4.西安烙面皮 5. 川味麻辣燙 6.重慶酸辣粉 7.香菇雞丁米線 8.麻辣粉 9.香辣面 10.武漢熱干面 11.朝鮮燙面 12.奇香涼面 13.牛筋面 14.高湯制作 15.不辣紅油 16.韓國冷面 17.大料配方及用途 18.秘制花生蒜 19. 秘制麻辣醬 20.奇香紅油 21.奇味飄香辣椒油(好的秘制調(diào)味品) 臘汁肉夾饃 云南過橋米線 正宗千里香餛飩 鴨血粉絲湯
砂鍋土豆粉(麻辣、三鮮、香辣、兩摻) 美味串串香(麻辣、香辣、微辣、骨湯) |
| 培訓(xùn)時間 |
根據(jù)個人接收能力,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。吃住免費,中途不再收任何費用。
所有學(xué)員一對一的,手把手的實踐操作培訓(xùn), 前期師傅做,學(xué)員學(xué)習(xí), 后期學(xué)員做,師傅指點,反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會為止! |
| 培訓(xùn)課程 |
1.餛飩的配菜處理方法與技巧; |
優(yōu)惠酬賓 |
所有項目,同時學(xué)兩項,另送一項?;蚴菍W(xué)習(xí)一個套餐再學(xué)習(xí)其他項目優(yōu)惠50%; |
經(jīng)營特點:
隨著人們對生活質(zhì)量的不斷提高,各種流行小吃越來越受到人們的重視。經(jīng)營小吃相對比較穩(wěn)定,是永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè),是無盡的投資金礦。綜合盈利65%,利潤非常可觀。項目具有本低利豐、回收快的優(yōu)勢,讓投資者一開業(yè)就能實現(xiàn)顧客盈門,可在短期內(nèi)收回全部投資。從而使大家更快走上創(chuàng)業(yè)致富的道路!贏得理想回報!



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湘源地培訓(xùn)地址:湖南長沙
優(yōu)惠活動:一份學(xué)費學(xué)兩個人,學(xué)兩個項目送兩個項目,3200元任選五個
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