在長(zhǎng)沙哪能學(xué)做德園包子

2017-12-07 14:12 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:196

優(yōu)尚

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)

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在長(zhǎng)沙哪能學(xué)做德園包子

鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

一、湘味軒包點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
湘味軒包子是湖南長(zhǎng)沙地區(qū)的漢族小吃之一。選料精細(xì)，糖陷香甜爽口，肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉，拌以香菇、凍油等調(diào)料，油而不膩。好好呷的包點(diǎn)皮薄餡大、顏色白凈、質(zhì)地松軟、富有彈性。
湘味軒包點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：
湘味軒包點(diǎn)系列的：鮮肉大包、糖包、酸菜包、老面饅頭、豆沙包、榨菜包、馬蹄卷、
湘味軒包點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容：
理論學(xué)習(xí)：
1. 開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等；
2. 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等；
3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1. 專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
2. 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧；
3. 原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1. 自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)；

3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

湘味軒聯(lián)系人

聯(lián)系人：李瓊

聯(lián)系電話：

微信號(hào)：

QQ：2536423366

優(yōu)惠活動(dòng)：你學(xué)兩樣給你第二樣半價(jià)，學(xué)四樣我只收你兩樣的學(xué)費(fèi)，學(xué)六樣只收你三樣的錢，收高送低，過來(lái)提前打電話預(yù)約

湖南長(zhǎng)沙地址：湖南長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁新長(zhǎng)海尚都花園城7棟2樓

江蘇南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對(duì)面翠屏goji城21棟23號(hào)

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實(shí)際操作：
1. 原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

2. 老面發(fā)酵技術(shù)（不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；

3. 面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握；

4. 鮮肉大包制作技術(shù)；

5. 各種包子制作技術(shù)；

6. 饅頭、花卷制作技術(shù)

7. 原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；

8. 開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等

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