炸雞鎖骨培訓(xùn)
一、炸雞鎖骨的介紹：
雞叉骨也稱雞鎖骨，日益受到人們的親睞。雖然雞叉骨上沒有太多的肉，但正是這一點，誕生一道特色美食－炸雞叉骨。其質(zhì)地酥脆可口，而且骨肉相連，獨特的秘制方法再加上所富含的營養(yǎng)，使得炸雞叉骨成為大眾消費者備受喜歡的特色美食之一。
1、雞鎖骨的原料選購和前期處理。
2、全套配料的采購及前期處理。
3、油炸和腌制醬料醬料的詳細(xì)制作和火候掌握
4、所有項目師傅手把手教學(xué)，學(xué)員實操練習(xí)。
5、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決。
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1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
2、老師實踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識，鞏固所學(xué)。
3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實際操作練習(xí)，老師在旁邊耐心指導(dǎo)；
4、學(xué)員制作出成品后，老師對成品進(jìn)行品評；
5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。
1. 炸雞鎖骨項目經(jīng)營靈活，可攤可店，投資低、回報快，同時技術(shù)易掌握，經(jīng)營簡單，適合于初次創(chuàng)業(yè)者小本經(jīng)營。
2. 炸雞鎖骨味道很香，口感很脆，在現(xiàn)今生活中很受年輕男女喜歡，消費前景大，在生活快節(jié)奏的今天有旺盛需求，好吃又快捷，擁有很大的消費市場。
3. 13年小吃培訓(xùn)、加盟從教經(jīng)驗，因為專注，所以我們更專業(yè)！
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教學(xué)時間：根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)進(jìn)程安排，一般3到5天，視個人情況而定，保證每位學(xué)員學(xué)會為止。
教學(xué)方式：培訓(xùn)師一對一教學(xué)，學(xué)員全程實踐操作，反復(fù)練習(xí)，免費復(fù)學(xué)。
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