首先在前期一定要把宣傳工作做好,包括傳單的發(fā)放,微信、QQ、微博的一些推廣,要把店鋪位置,有哪些品種的奶茶、以及優(yōu)惠活動(dòng)詳細(xì)的說(shuō)清楚。開(kāi)業(yè)前一天晚上要將店內(nèi)所有的產(chǎn)品和宣傳品陳列好,對(duì)產(chǎn)品內(nèi)容、價(jià)格、基本的推薦方法的掌握要進(jìn)行再一次的考核,并強(qiáng)調(diào)服飾要求,并且將原料準(zhǔn)備充分,避免因?yàn)樵喜蛔銓?dǎo)致顧客的流失。
其次就是裝飾,對(duì)于新店開(kāi)業(yè)要把店面裝飾的喜慶一點(diǎn),包括花籃,拱門(mén),紅地毯等一些必須的要素,以此來(lái)吸引顧客的眼球。
再次是要優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這個(gè)很重要,所有的員工對(duì)每一個(gè)顧客都要微笑歡迎,在顧客品嘗過(guò)后,如果顧客有什么意見(jiàn)或者是建議要虛心接受。
最后是各種優(yōu)惠活動(dòng)并不能少,雖然這是開(kāi)業(yè)的必備項(xiàng)目,但也是招攬顧客的最好的方法,用價(jià)格的優(yōu)惠來(lái)吸引消費(fèi)者,讓顧客感覺(jué)到要快點(diǎn)購(gòu)買,不買就虧的感受。比如免費(fèi)品嘗啊、打折優(yōu)惠、兌換禮品等。
總之,一個(gè)店鋪的開(kāi)業(yè)是非常重要的,開(kāi)業(yè)是顧客第一次認(rèn)識(shí)你的奶茶店,從開(kāi)業(yè)上可以看出很多東西比如實(shí)力啊、服務(wù)品質(zhì)啊、產(chǎn)品質(zhì)量啊。
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