驢肉火燒小吃技術(shù)江蘇河間驢肉火燒培訓(xùn)

2018-02-24 09:26 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:178

濟(jì)南聚香園麻辣燙

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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哪里能學(xué)正宗的特色河間驢肉火燒制作技術(shù)？18年創(chuàng)業(yè)加盟，都有專(zhuān)業(yè)的師傅現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一傳授培訓(xùn)。濟(jì)南聚香園正宗驢肉火燒等小吃餐飲生意。

多種類(lèi)的特色河間驢肉火燒小吃生意，小吃制作技術(shù)，從生驢肉開(kāi)始，做火燒，驢雜湯，小涼菜等多種類(lèi)的制作技術(shù)，一起給您傳授培訓(xùn)。
驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調(diào)料，烹煮時(shí)間長(zhǎng)，熟度透徹，色澤紅潤(rùn)，肉香而不柴，香味綿長(zhǎng)，酥軟適口。據(jù)醫(yī)書(shū)載：驢肉補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)虛，阿膠滋陰補(bǔ)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：驢肉的鹵汁，火燒的制作，驢雜湯的做法，涼拌菜技術(shù)

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