網(wǎng)友提問：想做茶葉生意，但自己沒有好的經(jīng)驗(yàn)想加盟一個(gè)茶葉品牌，可是品牌這么多，我的茶葉店加盟哪家好呢？
茗山茶業(yè)答：首選生態(tài)茶系列，生態(tài)茶即為有機(jī)茶、綠色茶或無公害茶。為什么要選生態(tài)茶呢，接下來為大家介紹：
一、生態(tài)茶對環(huán)境要求高。
目前生態(tài)茶的產(chǎn)地要求選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。具體來說，要求茶葉基地所處的環(huán)境空氣清潔、干凈;土壤中鉛、汞、鎘、砷和鉻等重金屬元素和六六六、ddt等農(nóng)藥殘留的含量應(yīng)在規(guī)定的范圍內(nèi);茶園灌溉用水要求干凈，符合灌溉用水的要求;茶園與交通干線、工廠和城鎮(zhèn)之間應(yīng)保持一定的距離，附近及上風(fēng)口或河流的上游沒有污染源。
二、生態(tài)茶在生產(chǎn)過程中不允許使用任何人工合成的農(nóng)藥、化肥、植物生長調(diào)節(jié)劑和除草劑等物質(zhì)。
強(qiáng)調(diào)采用農(nóng)業(yè)內(nèi)部循環(huán)的方式培肥土壤;采用生態(tài)調(diào)控、農(nóng)業(yè)技術(shù)措施和物理等方式控制病蟲害的危害;生產(chǎn)過程中強(qiáng)調(diào)采用有益于生態(tài)環(huán)境的技術(shù)，降低資源消耗，解決生物多樣性減少、土壤肥力下降、農(nóng)業(yè)環(huán)境污染等問題。這些技術(shù)的應(yīng)用，避免了農(nóng)藥殘留問題，提高了茶葉的香氣和滋味，產(chǎn)品無污染，品質(zhì)更優(yōu)。
三、生態(tài)茶注重對生產(chǎn)、加工和銷售等環(huán)節(jié)的全過程控制。
生態(tài)茶生產(chǎn)堅(jiān)持“從茶園到茶杯”的全程質(zhì)量控制，無論是田間生產(chǎn)，還是加工過程乃至銷售到消費(fèi)者手中，均要按標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范操作，每個(gè)步驟要有詳細(xì)的記錄，記錄內(nèi)容包括茶園投入物、原料的收獲、加工產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量、產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)和廢棄物的處理等，產(chǎn)品具有可追索性。只有在每個(gè)程序上不出差錯(cuò)，才能保證有機(jī)茶的質(zhì)量。這也是有機(jī)茶與其他常規(guī)茶要求的不同之處。
四、生態(tài)茶首先實(shí)行標(biāo)志管理。
有機(jī)茶在國內(nèi)有專門的標(biāo)志，標(biāo)志受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護(hù)。只有獲得認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可的產(chǎn)品才能使用生態(tài)茶標(biāo)志。茶葉屬于食品范疇，生態(tài)茶食品的標(biāo)志允許使用在茶葉產(chǎn)品上。
小結(jié)：生態(tài)茶對環(huán)境、生產(chǎn)、加工和銷售環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的要求，這些要求都高于無公害茶、綠色食品茶，是農(nóng)業(yè)部提倡發(fā)展的一種特殊產(chǎn)品。因此，生態(tài)茶是一種安全、環(huán)保、優(yōu)質(zhì)、時(shí)尚的飲品。
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