中國幅員遼闊，每個(gè)地區(qū)都有自己的特色和飲食習(xí)慣，中華美食源遠(yuǎn)流長，有眾多的菜系和各式風(fēng)味，北方菜色以鮮咸入味，南方則以甜香著稱。山西人愛喝醋，四川、貴州、湖南的人則以“不怕辣”聞名。很多的北方市場(chǎng)盛行的美食項(xiàng)目，在南方市場(chǎng)的收益并不是很好。黃燜雞米飯加盟的橫空出世就打破了這一局面。
黃燜雞米飯是山東濟(jì)南府代表名吃，由魯菜大師薄林先生所創(chuàng)，在20世紀(jì)初期風(fēng)靡一時(shí)。當(dāng)時(shí)民間曾流傳“不吃黃燜雞，妄來濟(jì)南府”，黃燜雞米飯?jiān)诋?dāng)時(shí)的影響力可見一斑。但是后來時(shí)代動(dòng)蕩，黃燜雞米飯漸漸地淡出人們的視野。而民間經(jīng)營黃燜雞米飯的商家也寥寥無幾。
相隔百年之后的今天，魯菜經(jīng)典黃燜雞以全新的面孔橫空出世，并改名為黃燜雞米飯，集時(shí)尚便捷、營養(yǎng)美味于一體。成為全新的菜色。迅速的打開全國各地
餐飲市場(chǎng)，成為時(shí)下最熱門的美食項(xiàng)目。
