龍哩鄧氏辣子雞品牌故事

2014-10-25 08:17 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:813

龍哩鄧氏辣子雞

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：貴州龍里鄧氏食品限責(zé)任公司

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上世紀(jì)80年代，隨著改革春風(fēng)的吹來(lái)，個(gè)體、私營(yíng)經(jīng)濟(jì)等非公有制經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出重大的可喜變化。個(gè)體經(jīng)濟(jì)也成為了社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，非公經(jīng)濟(jì)階層同樣是有中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者。在這種大環(huán)境的影響下，依靠敏銳的洞察力和吃苦耐勞的精神，1987年，貴州省龍里縣鄧氏食品有限責(zé)任公司法人代表鄧思敏自主創(chuàng)辦了龍里縣運(yùn)輸飯店，從一家小飯店開(kāi)始，挖到了人生的第一桶金。
    從剛開(kāi)始經(jīng)營(yíng)的家常菜開(kāi)始，鄧思敏一直在思考如何讓自己的飯店更具有特色和獨(dú)特的口味，在不斷的實(shí)踐摸索中，自主發(fā)明了特色菜“辣子雞火鍋”，該火鍋一經(jīng)推出就獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，飯店生意因此更加紅火起來(lái)，慕名而來(lái)的食客絡(luò)繹不絕。這道菜具有濃郁的特色、香辣可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，食用方便，獲得了廣大群眾的一致好評(píng)，逐漸在全省范圍內(nèi)都具有一定的知名度，甚至有很多外地的廣大食客不怕路途遙遠(yuǎn)慕名而來(lái)，大快朵頤之后紛紛贊不絕口。該特色菜也因此于2004年被黔南州美食協(xié)會(huì)評(píng)選為“黔南十大名菜”。同時(shí)鄧思敏也被縣工商局認(rèn)定為“優(yōu)秀個(gè)體工商戶(hù)”。
   1996年，飯店紅火的生意讓鄧思敏產(chǎn)生了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模的想法，這一年在當(dāng)時(shí)還并不繁華的龍山鎮(zhèn)水橋地區(qū)開(kāi)設(shè)了運(yùn)輸飯店分店。分店的開(kāi)設(shè)延續(xù)了老店火爆的生意，并開(kāi)發(fā)了青椒童子雞，雞絲火鍋等一系列的菜肴，讓廣大食客更有口福。同時(shí)為了給政府分憂(yōu)解難，鄧思敏還優(yōu)先聘用下崗職工作為飯店的員工，先后聘用了10多個(gè)下崗職工，幫助他們重新走上工作崗位。目前運(yùn)輸飯店年銷(xiāo)售額已經(jīng)超過(guò)150萬(wàn)元，年上繳稅額30多萬(wàn)元。
   盡管在餐飲行業(yè)發(fā)展順風(fēng)順?biāo)青囁济舨⒉惶稍诓惋嫎I(yè)的成功上睡大覺(jué)。借助西部大開(kāi)發(fā)的大環(huán)境和龍里縣打造特色餐飲經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)思想，2008年，在政府和各部門(mén)的幫助下，鄧思敏走出了產(chǎn)業(yè)延伸的第一步，成立了貴州龍里鄧氏食品有限責(zé)任公司，主要經(jīng)營(yíng)特色辣子雞系列產(chǎn)品的加工銷(xiāo)售。公司在極短時(shí)間內(nèi)就獲得了食品Q(chēng)S認(rèn)證，又通過(guò)科學(xué)的管理、嚴(yán)格的制度和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，銷(xiāo)售量連年翻番。

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