烤肉雖美味，不可過多吃！金漢森南美烤肉餐廳為您揭秘吃烤肉防癌的最佳搭配秘訣：番茄醬的妙用！
據(jù)專家分析，吃燒烤的時候蘸點番茄醬是保健的最好方法。番茄醬中的番茄紅素能有效預防前列腺癌和消化道癌這兩大在國內(nèi)發(fā)病率上升的兩大病癥，另外，在吃烤肉時，表面抹上一層番茄醬，可以降低烤肉時的溫度，對于降低高溫飲食所帶來的致癌風險很有幫助。
番茄醬中還含有一定量的膳食纖維，這種纖維雖然不能作為被人體消化吸收的營養(yǎng)素，卻能起到減緩人體對致癌物吸收速度，減少對致癌物吸收數(shù)量的作用，因此也能從側面起到輔助防癌的作用。
這樣一來，作為吃客的您也該明白了吧？對！就是番茄醬，在吃金漢森南美烤肉時可以搭配著蘸著吃，營養(yǎng)又健康。
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