牛肉板面是全國各地人民都特別喜愛的面食項目，也貼近日常生活，幾塊錢就可以吃飽，還可以加個雞蛋或者是火腿腸。
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牛肉板面好吃主要在于鹵子，還有面要爽口順滑！
這樣才能在眾多餐飲當中咱領一席之地！
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這樣的面條寬窄有致、均勻好看，二兩面，三根條，板拉扯直后可達四丈有余。板后面條即入鍋、起碗，放幾根青菜，澆上臊子，真?zhèn)€是白面條、綠菜葉、紅臊子，入口來“辣酥酥，香噴噴”，清香沁人心脾，令人回味無窮。
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