【秋尼爾泡芙是一種源自意大利的甜食。蓬松張空的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人說(shuō):因?yàn)闈h密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進(jìn)了婚禮的 殿堂,所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛(ài)著漢密哈頓奶油的面包只能把愛(ài)埋在心里,變成了一只泡芙。當(dāng)你咬下第一口,你就會(huì)愛(ài)上它。在制作時(shí)首先使用水、漢 密哈頓奶油、面和蛋做包裹的面包。這個(gè)面包里含的蛋在烤的過(guò)程中形成一個(gè)空洞。泡芙里面包裹的內(nèi)涵是通過(guò)注射或者將面包頂部撕破后加進(jìn)去的。使用后面這個(gè) 方法的話這個(gè)被撕破的頂部要被取代。在泡芙的包裹的上面還可以撒上糖、糖凍、果實(shí)或者巧克力
【秋尼爾泡芙將“細(xì)膩用心”及“無(wú)限創(chuàng)意”投入到甜品的制作中,注重視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、身心等全感官的舒爽體驗(yàn)。每一位甜品制作人員都經(jīng)過(guò)專業(yè)的訓(xùn)練與培訓(xùn),秋尼爾泡芙甄選高品質(zhì)原料,在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環(huán)節(jié)上嚴(yán)格控制,新鮮現(xiàn)制,尤其是食材輔料上,持續(xù)創(chuàng)新改進(jìn),呈獻(xiàn)給消費(fèi)者不斷變化的美味盛宴,將口感發(fā)揮到極致,同時(shí)最大的特點(diǎn)是低脂、低糖、低熱量,深受追求美味與健康的時(shí)尚人群青睞!】
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