香酥童子雞做法:精選上等3黃雞,由二十多種名貴中草藥和香辛料科學(xué)配制,定時(shí)浸泡腌制,后經(jīng)高溫鹵制、高壓炸制而成。其特點(diǎn)是肥而不膩,皮層酥脆,外焦里嫩,滋味鮮美,流香四溢,雞肉中含有幾十種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)成份,是難得的四季養(yǎng)生佳品,深受消費(fèi)者歡迎。是平常百姓家上等佳肴。
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