山西白酒工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
2015-10-31 15:38
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山西白酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，白酒曾經(jīng)過了三次輝煌：白酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，白酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使白酒一舉成名；晚唐著名詩(shī)人杜牧一首《清明》詩(shī)吟出千古絕唱：“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！边@是白酒的二次成名；1915年，白酒在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?，為?guó)爭(zhēng)光，成為中國(guó)釀酒行業(yè)的佼佼者。我國(guó)四大名酒：貴州茅臺(tái)酒，山西白酒，四川瀘州老窖，陜西西鳳酒
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