灌香腸培訓(xùn)專業(yè)加盟血腸技術(shù)(圖)

2015-11-22 13:19 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:231

神州飄香小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)美食食品機(jī)械經(jīng)營(yíng)部

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血粑鴨子是湖南湘西最有特色的地方菜之一，不同地域炒制方法略有不同。
血腸是東北人的傳統(tǒng)食品，宰豬（羊）時(shí)，用大盆裝些鹽水接血，然后攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）油和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調(diào)料后灌腸，扎緊捆實(shí)，放入鍋中煮制即成。切片乘熱食用，或作酸菜時(shí)血腸白肉同時(shí)放入，血腸味道濃香，油而不膩。
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河南新鄉(xiāng)神州飄香小吃培訓(xùn)中心
地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口。
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