北京烤鴨價(jià)格、烤鴨設(shè)備加盟(圖)

2015-12-04 11:05 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:342

北京烤鴨價(jià)格、烤鴨設(shè)備加盟/烤鴨加盟熱線：182-1070-6601 楊洋 010-53676801 QQ：963554760 隨著人們工作節(jié)奏的加快,社會(huì)壓力的不斷增加,家庭服務(wù)和單位社會(huì)化程度將進(jìn)一步深化,人們將以更加務(wù)實(shí)的態(tài)度面對(duì)餐飲的社會(huì)化,人們對(duì)于餐飲的要求,由最開始的"有啥吃啥"到"吃啥有啥"的歷史性變革,特色餐飲業(yè)將更加突出其特色,商務(wù),求新的特點(diǎn),滿足人們就餐目的細(xì)化的要求;小吃行業(yè)穩(wěn)固發(fā)展,地域性被打破,讓美食美味真正成為全社會(huì)的共同財(cái)富.
烤雞選用1000g左右的的壯嫩雞，加砂仁、良姜、白芷、上等醬油、飴糖等調(diào)味料精制而成，成菜色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥嫩，香氣撲鼻，越嚼越香，味道鮮美，深受廣大顧客歡迎，不久便聞名全國(guó)。北京烤鴨價(jià)格、烤鴨設(shè)備加盟（圖）_1

北京烤鴨，其歷史悠久，蜚聲中外。它是采用明火燒的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，腴美醇厚，回味不盡，深受南北消費(fèi)者歡迎。
除以上品種外，好口味還培訓(xùn)九味透骨香鹵肉技術(shù)以滿足各地不同消費(fèi)者的需求。
利潤(rùn)是什么？利潤(rùn)=收入-成本
1只白條雞平均按2.5斤計(jì)算,進(jìn)價(jià)每斤4元左右的價(jià)格。1只的成本=2.5斤×4元=10元，做成烤雞后重2斤（縮水）。成品烤雞每斤售價(jià)10-16元，按均價(jià)13元/斤計(jì)，1只的售價(jià)=2斤×13元=26元,每只毛利潤(rùn)=26元-10元=16元，按保守估計(jì)每日店售 50只，外賣50只（節(jié)假日更高），共計(jì)100只，每日毛利=16×100=1600元。一個(gè)月（30天）即 1600元×30=4.8萬(wàn)元，一年 4.8×12=57.6萬(wàn)元,按最最保守估計(jì),扣除工人工資、店租、水電、稅收、勞保福利等,一年最少純利潤(rùn)不會(huì)低于40萬(wàn)元。
北京脆皮烤鴨總部加盟熱線：楊洋
在線客服：963554760 010-53676801
加盟總部地址：北京豐臺(tái)南苑民俗旅游文化街東9號(hào)！
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