正宗培訓(xùn)，湖南哪里可以學(xué)做烤魚(yú)
聯(lián)系人：天宇 手機(jī)： QQ：3263514559 微信：zty8561
聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)1至6樓
湘味軒烤魚(yú)菜品豐富多樣。湘味軒烤魚(yú)一改往日火鍋店、燒烤店單一的菜品制作方式，成為人們外出就餐、朋友聚會(huì)的最佳選擇。香辣烤魚(yú)、麻辣烤魚(yú)、豆豉烤魚(yú)、泡椒烤魚(yú)、魚(yú)香烤魚(yú)、酸菜烤魚(yú)、五香烤魚(yú)、孜然烤魚(yú)口味一應(yīng)俱全，應(yīng)有盡有。
萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、香料和原材料的識(shí)別及選用
2、秘制紅油的熬制配方和流程
3、底料油的制作
4、底料的制作技術(shù)
5、選魚(yú)和宰魚(yú)的刀工
6、魚(yú)的腌制技術(shù)和流程
7、魚(yú)的烤制技術(shù)
8、菜品的炒制技術(shù)
9、各種口味的炒制配方和流程。包括香辣烤魚(yú)、麻辣烤魚(yú)、豆豉烤魚(yú)、泡椒烤魚(yú)、魚(yú)香烤魚(yú)、酸菜烤魚(yú)、五香烤魚(yú)、孜然烤魚(yú)
10、烤魚(yú)紅油的提煉和保存方法
11、烤魚(yú)成品裝盤(pán)以及材料的保管
12、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
湘味軒烤魚(yú)以樹(shù)立中國(guó)民俗餐飲第一品牌為發(fā)展方向，倡導(dǎo)原生、原汁、原味、自然天成，讓“大俗”的民俗餐飲以“大雅”的雅致姿態(tài)在中國(guó)美食的舞臺(tái)上嶄露頭角。成都湘味軒餐飲技能培訓(xùn)學(xué)校傳授數(shù)十種風(fēng)味烤魚(yú)、特色菜系、麻辣湘味軒鍋等全部技藝，款款經(jīng)典，大眾喜愛(ài)，讓您的湘味軒烤魚(yú)實(shí)體店立刻充滿(mǎn)生機(jī)。
￥20-30萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥50-100萬(wàn)
￥1-3萬(wàn)
￥20-30萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥5-10萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
