烤魚的做法去哪里學最正宗？(圖)

2016-04-20 10:36 來源：項目加盟網瀏覽量:285

長沙神來福餐飲培訓總部

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南長沙神來福廚師培訓學校

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烤魚的做法去哪里學最正宗？

湖南長沙紅星廚師培訓學校，本學校培訓烤魚技術學費是1280元。

聯(lián)系人：王莎座機：0731-85327391

電話： 156 7487 2431 （也可以加我手機微信號碼咨詢）特別優(yōu)惠：一份學費可以兩個人學習我們給學員一律包了中餐和首次操作材料。

聯(lián)系QQ： 2286 9036 24

詳細路線地址：湖南省長沙市雨花區(qū)時代陽光大道韶山路口中南紅鄰邦旁，（紅星鵬飛廚師培訓學校）
烤魚的做法去哪里學最正宗？（圖）_1
2016年神來福紅星鵬飛廚師學校優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費.

重慶萬州烤魚，制作講究，融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川菜味火鍋用料特點，是種口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。采用秘制醬汁制作出來的萬州烤魚，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養(yǎng)，吃后口不干、不上火品味幽香、油而不膩，令人百食不厭。萬州即有火鍋湯底的香辣味道、又有烤魚肉質的焦酥口感，而配上以土豆，萵筍，青菜等調味配菜搭配在一起，可謂人間美味，是現(xiàn)在小吃市面上非常流行的特色美食。

1、萬州烤魚原材料與工具設備的認識；

2、烤魚的腌制與處理方法；

3、烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧；

4、各種醬料配制秘方與實際操作技巧；

5、烤魚秘制紅油的配方和制作技術巧；

6、各種配菜的處理方法與搭配；

7、各種口味的萬州烤魚實操與練習；

8、烤魚配菜的擺盤技巧；

1、重慶麻辣味

2、成都香辣味

3、三峽豆豉味

4、咖喱豉汁味