湘味軒諸葛烤魚(yú)介紹
相傳在三國(guó)時(shí)期朱莉美女,劉備、關(guān)羽、張飛三人結(jié)義于桃花園 ,宰牛設(shè)酒,聚鄉(xiāng)
中勇士三百余人,在桃園中暢飲一番,有個(gè)姓張的廚子拿出一手絕活——炭火烤魚(yú),
烤魚(yú)醇和鮮美,劉備等大喜,后劉備登基,定這種烤魚(yú)為蜀國(guó)國(guó)菜。另有傳說(shuō),當(dāng)時(shí)
隱居瑯琊縣的諸葛亮最?lèi)?ài)吃的一道菜就是這種烤魚(yú),它的用料和做法與普通烤魚(yú)不
同,獨(dú)具特色。諸葛亮常邀好友共品烤魚(yú)美味。諸葛亮去世后,民間有人將這種絕技烤魚(yú)改名“諸葛烤魚(yú)”,以此紀(jì)念諸葛亮輝煌的一生和高尚的品格。
諸葛烤魚(yú)的特點(diǎn)
諸葛烤魚(yú)是以烤魚(yú)系列為主特色,以功夫鹵、香水魚(yú)、精品系列為輔的菜系產(chǎn)品,分
為麻辣、清香兩大系列。諸葛烤魚(yú)所選 及調(diào)料多達(dá)四十多種,采用“先烤后
燉”的獨(dú)特烹飪方法,使各種配料的香味充分發(fā)揮出來(lái),富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,味道鮮美至極。
湘味軒技術(shù)領(lǐng)先,全國(guó)連鎖品牌,有著自己的獨(dú)特配方,具有極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
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