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三汁燜鍋以燜為主，用十多種新鮮蔬菜加之秘制的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類魚類海鮮等食物，營養(yǎng)不流失，汁濃味厚，綿嫩鮮香；加上秘制的高湯，還可涮吃各種蔬菜類，肉類食品，可謂先吃后涮，回味無窮。
學習三汁燜鍋的做法，有牛蛙鍋、雞肉鍋、魚鍋、蝦鍋、排骨鍋等以及有麻辣、香辣口味，滿足不同人們的不同需求。
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