廣東特色菜培訓 深圳特色菜哪有學
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓熱線： 辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓點，歡迎來電了解?。?！
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
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特色菜，“特”在與眾不同，“特” 在專業(yè)
性，“特”在精、深加工上，“特”在獨具匠心
上。特色菜與社會上的飲食時尚相符合。現(xiàn)在人
們生活水平提高了比較重視營養(yǎng)與保健，因此菜
點講究使用綠 色食品，要低糖低鈉低脂肪高蛋
白。因此現(xiàn)在的特色菜就要根據(jù)現(xiàn)代的飲食時尚
來設計創(chuàng)制，以滿足現(xiàn)代人的飲食需求。絕對擁
有廣闊的市場前景.
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制作流程技術 |
1. 特色菜食材的認識與選用
2. 口味蝦、諸葛烤魚、跳跳蛙、干鍋啤酒鴨、
豆?jié){煮魚等20余道特色菜的技術指導
3. 特色菜原食材的初加工處理與技巧
4. 特色菜所用到的香辛料的認識與選用及使用技巧
5. 特色菜所需的調(diào)料的認識及復合調(diào)料的制作與技巧
6. 特色菜所涉及的器具及裝盤拼花
7. 全套特色菜核心技術指導及店面經(jīng)營管理、
風險分析、投資預算 |
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培訓品種 |
口味蝦、諸葛烤魚、鴛鴦火鍋、跳跳蛙、花江狗
肉火鍋、干鍋啤酒鴨、水煮活魚、豆?jié){煮魚、干
鍋黃鴨叫、香辣魚片、雙味魚頭、蒸鴿十補、雙
箭合并、錫紙香辣魚、佛跳墻、臘味合蒸、秘制
牛肉、口味鴨、口味蛇、手撕雞、干鍋風味牛
肉、香辣魚片、牛蛙愛上雞、將軍鴨、石鍋魚等 |
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學習時間及費用 |
教學時間不限，學會為止、包學包會。
選6道特色菜品，中途不再收取任何
其他費用，終身技術升級費。
三年內(nèi)有任何問題，可隨時來公司免費學習本項目。 |
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