長沙酸辣粉培訓湖南酸辣粉技術培訓班(圖)

2016-09-16 17:29 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:390

神來福小吃培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校

查看資料申請加盟

長沙酸辣粉培訓湖南酸辣粉技術培訓班

酸辣粉是四川省、重慶市等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于四川民間，取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！“酸辣粉”系純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按zui佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成?！八崂狈邸边€有方便食品產(chǎn)品。
優(yōu)惠卷領取，一百元當六百元使用，每日限領三張，每人限領一張

成功創(chuàng)業(yè)從溝通開始！抓住商機，撥打熱線：劉老師
長沙紅星鵬飛廚師培訓學校酸辣粉培訓項目:
1—-酸辣粉粉條的選用與泡制
2—-湯料的比例配方和熬制的方法;
3—-紅油的制作與中yao的應用
4—-果子油的制作
5—-肉沫、肉醬的加工方法;
6—-七香麻椒油的加工方法;
7—-特制榨菜的制作
8—-配料的比例.種類ecs_保管;
9—-煮粉
10-各種調(diào)料的品牌;
11-開店的用具.餐盒，調(diào)料等選擇
12-隨時接受技術上的疑難問題;
13-接受同行的口味調(diào)整;

長沙紅星鵬飛廚師培訓學校培訓多種餐飲技術：早餐系列技術，快餐系列技術，夜宵系列技術以及各種特色小吃美食，香早餐包點、粉面、夜宵燒烤、小吃鹵菜、醬板鴨、烤鴨等

酸辣粉起源于四川[ ，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯?/span>紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

長沙酸辣粉培訓湖南酸辣粉技術培訓班（圖）_1