熟食培訓(xùn)，鹵菜做法教學(xué)，正宗豬頭肉豬頭肉培訓(xùn)，正宗口味熟食培訓(xùn)，免費加盟，學(xué)習(xí)咨詢電話可加微信 聯(lián)系人 劉老師
鹵豬頭肉的做法：
1、市場選購新鮮豬頭+豬下貨；
2、肉制品先進行浸泡，過濾血水以及雜質(zhì)；
3、處理肉制品表層的殘毛；
4、飛水處理；
5、調(diào)制鹵湯，按照先后順數(shù)放入豬頭肉與豬下貨；
6、熬制糖色，加入到鹵湯中；
7、文火燉制50分鐘左右，（中間先取出豬肝）關(guān)火燜制；
8、關(guān)火后撈出豬臉，進行脫骨，然后在放入到鍋中，浸泡，進行二次碼味；
9、燜制1個小時左右色香味俱全的熟食鹵豬頭肉就做好了，開吃；
10、鹵湯的保存，肉制品的保存等后續(xù)工作，在聚香園學(xué)習(xí)的時候，老師會一一對你傳授。
正宗口味的熟食培訓(xùn)，你可以免費試吃口味，學(xué)會技術(shù)后就可以回家經(jīng)營。
聚香園教學(xué)熟食小吃，食材配料免費練習(xí)，三四天就可以學(xué)會做法。
熟食包括：豬頭肉、豬蹄、豬下貨、香酥童子雞、鳳爪、咸水鴨、秘制燒雞、醬牛肉、牛蹄筋、牛百葉、牛肚、夫妻肺片等
中秋期間學(xué)習(xí)價格優(yōu)惠，趕緊和你的家人來學(xué)習(xí)吧。
培訓(xùn)學(xué)習(xí)地址 濟南歷城區(qū)七里河路2號
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