燒烤廣東哪里學(xué)正宗，燒烤怎么做的(圖)

2016-09-27 10:48 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:341

廣州美食培訓(xùn)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：深圳市俏花旦餐飲管理有限公司

查看資料申請加盟

燒烤哪里學(xué)正宗，燒烤怎么做的

特惠價800元

燒烤廣東哪里學(xué)正宗，燒烤怎么做的（圖）_1

廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：楊帆（經(jīng)理）

廚煌熱線（咨詢）電話：188-2606-2002 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動，一人學(xué)費兩個人來學(xué)，學(xué)兩個技術(shù)再免費送一個技術(shù)的（學(xué)三個技術(shù)送兩個技術(shù)）會員優(yōu)惠活動

咨詢微信： QQ:1098099227

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入廣州廚煌，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號

乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）

錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更安全美味。通常用碳火和燃?xì)鉅t來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。錫紙在傳遞熱量的同時，還能避免里面被包裹的食物被烤焦變干，防止水分流失，尤其是肉類。錫紙燒烤既能夠排出食物本身多余的油脂，又可以以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分，燒烤出來的食物口感鮮嫩，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！隨著人們健康生活的追求，對飲食的要求也越來越高，相比傳統(tǒng)燒烤更加健康美味的錫紙燒烤就成了時下最流行的燒烤方式之一。

制作流程技術(shù)

1、錫紙燒烤原料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識；

2、錫紙和原料的挑選；

3、秘制醬料的制作及調(diào)配方法；

4、各種食材的制作技巧與處理方法；

5、各個品種及系列的錫紙燒烤做法講解；

培訓(xùn)品種

1、錫紙烤魚

2、錫紙蝦、蟹

3、錫紙金針菇

4、錫紙茄子

5、錫紙豆腐等

1、早餐系列培訓(xùn)：（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂蘇鹵粉）
2、早餐湯粉培訓(xùn)：（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）
5、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。