學(xué)蝦扯蛋技術(shù) 哪里有蝦扯蛋學(xué)
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線: 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn),歡迎來電了解?。?!
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
學(xué)費(fèi)1000元
臺(tái)灣小吃蝦扯蛋系列當(dāng)屬經(jīng)典純正臺(tái)灣小吃,也是創(chuàng)業(yè)者初次創(chuàng)業(yè)的首先好項(xiàng)目。制作時(shí)釋放的特殊香料味便吸引大量的人群,而外酥里糯,包裹著整只蝦的鮮美,蘸上了特殊蘸醬和沙拉的蝦扯蛋上還有一層來自日本的木魚花片,更是鮮香十足,味道鮮美,豐富卻又層次分明,不混亂和沖突.成了都市年輕人,學(xué)生和兒童受歡迎的美食.而這部分人群又是每年消費(fèi)300億元的休閑小吃的主要人群。
蝦扯蛋外脆肉軟,整只蝦鮮味,金黃嬌嫩,根據(jù)不同的口味再撒上胡椒粉,辣椒粉等口味更是香鮮十足,適合不同年齡層人群的消費(fèi)。
蝦扯蛋項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):
獨(dú)特口味: 美味可口,久吃不膩 ,老少皆宜。
回頭率高: 顧客嘗后贊不絕口,頻頻光臨。
利潤(rùn)豐厚: 每份蝦扯蛋小丸子6個(gè),成本1元,售價(jià)5元,利潤(rùn)4元。
制作流程:蝦扯蛋主要是煎制,煎好后配上關(guān)東醬,辣椒粉,胡椒粉,木魚片,等味道絕不混亂,更突出了章魚的鮮美味道,形狀如乒乓球大小.
主要特點(diǎn): 外脆肉軟,椰菜的爽脆, 章魚鮮味,金黃嬌嫩,深受都市年輕人,學(xué)生和兒童的歡迎。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1、公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
特別優(yōu)惠
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
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