廚煌美食培訓聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）
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學校培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
| 培訓內(nèi)容 |
魚香肉絲，回鍋肉，宮保雞丁，青椒肉絲，紅燒肉，尖椒肥腸，麻辣豆腐，西紅柿炒蛋，醬爆茄子，蒜苗臘肉，香干芹菜肉絲木桶飯的制作 |
| 培訓課程 |
配方學習： |
| 培訓方式 |
1，培訓老師全程一對一對學員進行項目技術理論與實踐相結合的系統(tǒng)操作培訓 |
| 培訓時間 |
隨到隨學，學會為止，不限學習時間，一般4-6天，視個人情況而定！ |
| 培訓費用 |
一次性收費，中途不加收任何費用，具體學費請咨詢在線客服！ |
| 培訓優(yōu)惠 |
1，免費提供品牌工作服一套，技術資質(zhì)證書！ |
木桶飯的來歷眾說紛紜，但流傳最廣的是漢高帝五年（公元前二0二），劉邦對項羽發(fā)動總攻，在垓下（今安徽固鎮(zhèn)）把項羽軍隊團團包圍。此時，楚軍已兵疲糧盡，士氣低落。夜間又聽到漢軍在四面唱起了楚歌，項羽大為吃驚，飛身上馬，帶領百騎突圍，最終僅剩二十八人潛逃深山樹林，身心疲憊的項羽，數(shù)日茶米未思奄奄一息，將士們看著心如刀絞，突發(fā)奇想，就用木頭做成的木桶放入少許米粒加入烤肉烹調(diào)，頓時香味四溢，喚起了項羽食欲……但后來由于覺得無顏再見江東父老，數(shù)日后橫劍自刎而死。后來，愛將們因為懷念項羽，在每年的這一天用木桶飯加肉來紀念項羽。這種兩千多年前古老的原生烹調(diào)的木桶飯流傳至今，再經(jīng)后人的加工改進，烹制出木桶飯蓋肉，飯質(zhì)軟、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃，食之無油膩而爽口，無犖腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛，實為中華古老餐飲文化一道亮麗的風景。
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