長沙臭豆腐培訓
一、長沙臭豆腐培
傳授全套技術，核心技術和配方，長沙臭豆腐原材料采購渠道，長沙臭豆腐開店要注意的事項等等。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機： 辦公座機:0731-83870593
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
二、長沙臭豆腐培訓項目介紹：
長沙臭豆腐，一種極具地方特色的風味小吃，古老而傳統(tǒng)。別看它名字粗俗，外表丑陋，但卻能深得人心，源遠流長?！奥勚簟⒊灾恪钡慕?jīng)典口號更是耳熟能詳，流傳甚廣，長沙當?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
三、長沙臭豆腐培訓內(nèi)容：
1、豆腐坯的選購；
2、臭水的制作；
3、上色料水的做法；
4、秘制香料的配制；
5、各種調(diào)味料的配比；
6、臭水的保存方法；
7、炸臭豆腐的操作方法；
8、臭豆腐醬汁的制作。
四、長沙臭豆腐培訓方式：
按照長沙臭豆腐標準的比例配方和制作方法，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
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