麻辣燙哪里有學(xué) 麻辣燙培訓(xùn)

2016-10-18 09:15 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:244

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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麻辣燙哪里有學(xué) 麻辣燙培訓(xùn)

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湘味軒教學(xué)本著誠(chéng)信為本的原則，完全的技術(shù)轉(zhuǎn)讓，不保留，無(wú)需加盟費(fèi)，且提供加盟商的服務(wù)，免費(fèi)理論指導(dǎo)開(kāi)店，對(duì)原材料的選取，購(gòu)買(mǎi)途徑，設(shè)備的選取，設(shè)備購(gòu)買(mǎi)等等這些都是免費(fèi)提供，教學(xué)過(guò)程，師傅手把手的教，學(xué)員動(dòng)手操作，直到完全學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。公司另有更多優(yōu)惠政策，歡迎來(lái)電咨詢。

具體培訓(xùn)內(nèi)容

1.麻辣燙原料及香辛料的特點(diǎn)及運(yùn)用；

2.麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；

3.清油麻辣燙底料的炒制方法；

4.牛油麻辣燙底料的炒制方法；

5.清香型麻辣燙底料的炒制方法；

6.濃香型麻辣燙底料的炒制方法；

7.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；

8.老油的清洗、提煉技術(shù)；

9.常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；

10.常見(jiàn)味碟制作技術(shù)；

11.高湯的制作技術(shù)；

12.菜品搭配禁忌；

13.麻辣燙店選址技巧；

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng),

此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定! 我是湖南湘味軒伊華經(jīng)理: 聯(lián)系我有優(yōu)惠!

麻辣燙培訓(xùn)種類：

串羊肉串雞脯火腿腸串肥腸串肚片串豬血串雞血串雞心串肉丸?

香腸串鴨胗串魚(yú)片串魚(yú)腸串魚(yú)泡串蟹棒串魚(yú)丸串海帶串魷魚(yú) 串墨魚(yú)

串青蝦鵪鶉蛋串豆腐串蘑菇串菠菜串千張串白菜串生菜金針菇

串干子串藕片串茄片串青椒玉米棒等

麻辣燙可謂是四川火鍋的前身，也可說(shuō)是火鍋的簡(jiǎn)裝版，只是肉和菜都穿在竹簽上，吃的時(shí)候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子輕輕一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后開(kāi)懷大吃！吃火鍋所使用的食材在麻辣燙中亦全有，但麻辣燙則給食者提供了快捷方便的美食。就是這么一個(gè)我們請(qǐng)客吃飯可能誰(shuí)都不會(huì)想到它，但卻時(shí)常在街頭巷尾無(wú)意中撞見(jiàn)的小小的麻辣燙，一如既往、扎扎實(shí)實(shí)地火了近20年。麻辣燙是一個(gè)百吃不厭的經(jīng)典街邊攤小吃，麻辣燙開(kāi)店反而少了那種氣氛，那種味道，沒(méi)有豪華的裝修、沒(méi)有名貴的菜品、沒(méi)有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒(méi)有，幾張桌子，兩個(gè)灶臺(tái)，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。湘味軒美食介紹

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